Cà rốt tươi
GI thấp
GL 0.1 trên miếng (4 g) · GL 3 trên 100 g
- Tải lượng đường huyết thấp
- Chỉ số đường huyết trung bình khi nấu chín
Cà rốt tươi có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một miếng (4 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.1.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #170393 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Nó cung cấp hàm lượng protein và chất xơ cao hơn đáng kể với tác động đường huyết thấp hơn nữa.
Bông cải xanh - GL 1 trên 100 g Nó có tác động đường huyết thấp hơn đáng kể so với cà rốt, lý tưởng cho việc kiểm soát tình trạng kháng insulin nghiêm ngặt.
Súp lơ trắng - GL 0.5 trên 100 g Nó chứa ít carbohydrate hơn và có tải lượng đường huyết thấp hơn, giúp giảm thiểu tình trạng tăng đường huyết sau bữa ăn.
Bí ngòi
Các dạng của Cà rốt tươi
- Cà rốt bàoGI 35 · GL 3 trên 100 g grated
- GI 39 · GL 3 trên 100 g frozen
Cà rốt đông lạnh - GI 49 · GL 3 trên 100 g canned
Cà rốt đóng hộp - GI 39 · GL 3 trên 100 g steamed
Cà rốt hấp (không muối, không đường) - GI 35 · GL 3 trên 100 g salted
Cà rốt muối - GI 35 · GL 3 trên 100 g pickled
Cà rốt ngâm - cà rốt nướngGI 35 · GL 3 trên 100 g grilled
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Cà rốt tươi là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 3 g | 0.1 |
| 1 strip medium | 4 g | 0.1 |
| 1 strip large (3" long) | 7 g | 0.2 |
| 1 small (5-1/2" long) | 50 g | 1.5 |
| 1 medium | 61 g | 1.8 |
| 1 large (7-1/4" to 8-/1/2" long) | 72 g | 2.2 |
| 1 cup, grated | 110 g | 3.3 |
| 1 cup, strips or slices | 122 g | 3.7 |
Hiện tất cả 9 khẩu phần
| 1 cup, chopped | 128 g | 3.8 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 41 kcal |
| Carbohydrate | 9.6 g |
| Đường (tổng) | 4.7 g |
| Tự nhiên | 4.7 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.8 g |
| Hoà tan | 0.8 g |
| Không hoà tan | 2 g |
| Protein | 0.9 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Bão hoà | 0.04 g |
| Không bão hoà | 0.16 g |
| Natri | 69 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Tải lượng đường huyết thấp
- Nguồn chất xơ tốt
- Hàm lượng nước cao giúp no lâu
- Chỉ số đường huyết trung bình khi nấu chín
- Chứa đường tự nhiên
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Cà rốt tươi
-
Cơm súp lơ kiểu Tây Ban Nha chỉ số đường huyết thấp 15 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Bánh hành Bhaji chiên không dầu 50 phút · 12 nguyên liệu · trung bình -
Avgolemono với Lúa Mạch Ngọc Trai 45 phút · 13 nguyên liệu · nâng cao -
Baba Ganoush ăn kèm rau củ tươi và bánh pita nguyên cám 35 phút · 11 nguyên liệu · trung bình -
Bò hầm lúa mạch bổ dưỡng cho người cần ổn định đường huyết 110 phút · 21 nguyên liệu · trung bình -
Bát Bibimbap Cơm Súp Lơ và Trứng Sốt Gochujang 35 phút · 11 nguyên liệu · trung bình -
Cơm gạo lứt rang rau củ và trứng chiên thảo mộc (GI vừa phải) 45 phút · 15 nguyên liệu · trung bình -
Chakalaka (Món rau củ hầm gia vị Nam Phi) 30 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Salad mì lạnh sốt đậu phộng và rau củ giòn (GI thấp) 25 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Bánh Cottage Pie chỉ số đường huyết thấp với khoai tây Carisma 80 phút · 18 nguyên liệu · trung bình -
Mì gà sốt đậu phộng béo ngậy phiên bản chỉ số đường huyết thấp 25 phút · 11 nguyên liệu · trung bình -
Súp cà rốt và súp lơ trắng nướng chỉ số đường huyết thấp 65 phút · 12 nguyên liệu · dễ
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Cà rốt tươi là bao nhiêu?
Cà rốt tươi có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một miếng (4 g) có tải lượng đường huyết là 0.1; trên 100 g tải lượng đường huyết là 3.
Cà rốt tươi có phù hợp cho người kháng insulin không?
Cà rốt tươi có chỉ số đường huyết thấp (35), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Cà rốt tươi có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Cà rốt tươi có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Cà rốt tươi trong cơ sở dữ liệu này (3 trên 100 g).
Xem Cà rốt tươi trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
