Karbohydratfattige matvarer
1 895 matvarer
Matvarer med lite karbohydrater per 100 g. De fleste har lav glykemisk belastning, og mange har ingen glykemisk indeks fordi de ikke påvirker blodsukkeret. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Friariello-paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Frisk agurk finhakket og krydret med urter og eddik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Frisk agurk med urter, sitronsaft og olivenolje Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Friske økologiske bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Frittata Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 Frittata med brokkoli og gurkemeie Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 grå blekksopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 grå sopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 grapefruktte Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 gresk kaffe Lav GI 40 GL 1 / 100 g 6/10 Gresk yoghurt med ekstra virgin olivenolje og urter Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Gresk yoghurt- og eggesalat med persille Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7.5/10 Gresskar Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Grillet kylling i salatblad Lav GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Grillet kylling- eller kalkun-salatwrap Lav GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillet kyllingsalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 grønn asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
grønn salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 grønn salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Grønn salat med dressing Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 grønne oliven uten stein Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Grønnkål-mikrogrønt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Grønnsaksfrittata Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Grønnsakskraft med betennelsesdempende krydder Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Grønnsakskraft med friske urter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 grønnsakskraft med kjøtt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Grønnsakskraft med moste grønnsaker (hjemmelaget) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Grønnsaksstaver Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Grønnsakssuppe-base Lav GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 Grønnsakswraps Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 guarbønner Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
hakkede tomater Lav GI 38 GL 1 / 100 g 9/10 
Hakket paprika, løk og koriander blanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Halkidiki-oliven Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 halvfet fromage blanc Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 hermetisk kjøttstuing med grønnsaker Lav GI 35 GL 1 / 100 g 4/10 
Hjemmelaget gazpacho uten salt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Hjemmelaget laksesuppe med bladgrønnsaker Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Hjemmelaget sennep (eplecidereddik, minimalt salt) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 honningsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Høyproteinkvarg med malte linfrø og ceylonkanel Lav GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 hvit kaffe Lav GI 27 GL 1 / 100 g 5/10 hvitvinssaus Lav GI 25 GL 1 / 100 g 4/10 hvitvinssaus Lav GI 25 GL 1 / 100 g 4/10 
Ikke-stivelsesholdig grønnsaksblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 innmat-suppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 
Islandsk stil silket yoghurt med hakket gressløk Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 ivy gourd Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 Japansk kraft med silkemyk tofu og spinat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Juiceblanding av gulrot, selleri og agurk Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 Kalkunbryst braisert i hjemmelaget tomat- og urtesaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 kalkungulasj Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 kalkunpastrami Lav GI 5 GL 1 / 100 g 5/10 kalvekjøtt i grønnsaksaus Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 kalvepaupiette Lav GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 
kantarell Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 Kapers Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Katalansk tunfisk Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 katyk-salat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Kefirkorn Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 Kimchi Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Kjøtt- og grønnsaksspyd Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Kjøttboller (ekstra magert kjøttdeig av storfe, friske urter, mandelmel) Lav GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 kjøttbollesuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 kjøttpålegg på boks Lav GI 10 GL 1 / 100 g 2/10 klar grønnsakssuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Kokos-karribuljong Lav GI 35 GL 1 / 100 g 5/10 kokosdrikk Lav GI 45 GL 1 / 100 g 3/10 
kokosvann Lav GI 3 GL 1 / 100 g 8/10 kokt agurk squash olivenolje Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 kokt blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Kokt Choy Sum Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kokt daikon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt mangold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kokt sikori Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt skogssopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 kokt spinat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kokt steinsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokte amarantblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Kokte bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Konsentrert grønnsakskraft Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 korallsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Kraft på magert kjøtt og grønnsaker Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Kremet brokkoli- og blomkålsuppe (most, uten tilsatt stivelse) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 kremet cottage cheese Lav GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 Kremost 3,9 % Lav GI 30 GL 1 / 100 g 6/10 krepsesalat Lav GI 10 GL 1 / 100 g 6/10 Kvarg med frisk mynte og olivenolje Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 kveller Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Kvernet kalkun med blomkålris, løk og urter Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 kylling i saus Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Kyllingbryst fra frittgående høns, stekt grønnkål, avokadoskiver Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 kyllingbryst stuet i tomatsaus Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Kyllingbrystskinke Lav GI 5 GL 1 / 100 g 5/10 kyllingsatay Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Kyllingstrimler med urte- og linfrøpanering Lav GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 kyllingstuing med kremost Lav GI 8 GL 1 / 100 g 6/10 Kyllingsuppe med blomkål Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Kyllingsuppe med shirataki-nudler Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
