Grønnsaker
1 628 matvarer
Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
havasparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 hermetiske soyaspirer Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Hjemmelaget agurkrelish Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hjemmelaget borsj uten sukker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hjemmelaget gazpacho uten salt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Hjemmelaget grønnsaksrelish (uten tilsatt sukker) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Hjemmelaget guacamole Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Hjemmelaget soppsaus Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Hjemmelaget vill sopppasta med fersk trøffel Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 honningsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 hornpepper Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hvit asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 hvit paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hvitløkgressløk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hvitløksopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.3/10 hvitløksskudd Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 hvitløksstengler Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ikke-stivelsesholdig grønnsaksblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Italiensk salat uten tomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 ivy gourd Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
Jalapeño chilisaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Japansk løksalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Jicama-staver, krydret og bakt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 jilo Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Jordbærtomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Judasøre Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Juteblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Kaffir limeblader Lav GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
kål- og grønnkålsalat med eplecidereddik og urter Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 kål-pizzabunn Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8.3/10 
Kalamataoliven Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Kalamataoliven med lavt natriuminnhold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Kålsalat med avokadobasert dressing Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Kålsalat med eddik Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Kålsalat med gulrot Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
kantarell Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Kantarell Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Kapers Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Kardong Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 karse Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Khat-blader Lav GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 Kimchi Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 kinakål-kimchi Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Kinesisk brokkoli Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
kirsebærpepper Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 klar grønnsakssuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Klassisk guacamole Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 kokt agurk squash olivenolje Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Kokt asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kokt blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Kokt Choy Sum Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kokt daikon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt fennikel Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt jilo Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt mangold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kokt okra Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 kokt paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt purre Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Kokt purre Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Kokt savoykål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt sikori Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokt skogssopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 kokt spinat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kokt steinsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 kokte amarantblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Kokte bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Kokte rosenkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Kokte urter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 konfiterte artisjokker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Kongelig trompettsopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
kongeøsterssopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Konsentrert grønnsakskraft Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Korallsalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 korallsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Kraft med tofu og mørke bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Krakus rødbetesuppe Lav GI 30 GL 1 / 100 g 6.5/10 Kremet avokado-, basilikum- og hvitløkpesto Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Kremet brokkoli- og blomkålsuppe (most, uten tilsatt stivelse) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Kremet spinat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Krusmynte Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kveller Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Kyst Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lavkarbo blomkålris pulao med soyabønner Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Lettuce in sour cream Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 lilla aspargesbrokkoli Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Lilla bønner Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Løk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 løk-kimchi Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Løvetannsalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 luffasuppe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Lynstekte grønnsaker med egg Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Mâchesalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 manchurisk villris Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Mangold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Maniokblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 marietistel Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 marinert aubergine Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 marinert sopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
