Kokte rosenkål
Lav GI
GL 1.2 per typisk stk (120 g) · GL 1 per 100 g
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- Mindre tap av næringsstoffer ved koking
Kokte rosenkål har en glykemisk indeks på 15, det samme som ren Rosenkål (15). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 1.2.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Rosenkål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kokte rosenkål er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 43 kcal |
| Karbohydrater | 8.95 g |
| Sukker (totalt) | 2.2 g |
| Naturlig | 2.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.8 g |
| Løselig | 1.1 g |
| Uløselig | 2.7 g |
| Protein | 3.38 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mettet | 0.06 g |
| Umettet | 0.24 g |
| Natrium | 25 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- Høyt forhold mellom fiber og karbohydrater
- Rik på glukosinolater
- Mindre tap av næringsstoffer ved koking
- Potensial for antinæringsstoffer ved overforbruk
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kokte rosenkål?
Kokte rosenkål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 1.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er Kokte rosenkål bra for folk med insulinresistens?
Kokte rosenkål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Rosenkål har lavest glykemisk belastning?
Kokte rosenkål har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Rosenkål i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Kokte rosenkål i Logi-appen, med din porsjon.
