Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ

GI 10 · LavtGL 0.2 / spiseskje8/10

Lav GI

10 GI

GL 0.2 per typisk spiseskje (15 g) · GL 1 per 100 g

Logi-score 8/10

Lavt natrium sammenlignet med vanlig soyasaus
Inneholder fortsatt moderat natrium

Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En typisk spiseskje (15 g) gir en glykemisk belastning på 0.2.

Oppdatert 20. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil

Logi · Håndter insulinresistens

Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg

Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.

Fortsett på nettet

Næringsinnhold (per 100g)

Kalorier

3.2 g

Karbohydrater

1.8 g

Protein

0.2 g

Fett

per 100g

Kalorier	18 kcal
Karbohydrater	3.2 g
Sukker (totalt)	1.1 g
Naturlig	1.1 g
Tilsatt	0 g
Fiber	1.2 g
Løselig	0.4 g
Uløselig	0.8 g
Protein	1.8 g
Fett	0.2 g
Mettet	0.03 g
Umettet	0.1 g
Natrium	350 mg

Bearbeidingsgrad

55%

Moderat

Hvorfor denne scoren?

Lavt natrium sammenlignet med vanlig soyasaus
Ingen tilsatt sukker
Inneholder fiber og umamismak fra sopp
Inneholder fortsatt moderat natrium
Lavt proteininnhold
Minimalt med sunne fettstoffer

Allergener

Inneholder: glutensoya

Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach

Ofte stilte spørsmål

Hva er det glykemiske indekset til Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ?

Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En typisk spiseskje (15 g) har en glykemisk belastning på 0.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.

Er Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ bra for folk med insulinresistens?

Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ har et lavt glykemisk indeks (10), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.

Hvordan påvirker Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ blodsukker?

Hjemmelaget soppbasert soyasausalternativ har en glykemisk belastning på 1 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.