Grønnsaker
1 628 matvarer
Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Bakede knutekålstenger Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 bakt endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Bakte blomkålskiver Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 bakte sopp med ost Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Bakte squash-halvdeler med hvitløk, olivenolje og urter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Bambusskudd Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 bambusskudd på boks Lav GI 24 GL 1 / 100 g 9/10 
Banansk pepper Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Bathua-blader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Betelblad Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Bird's eye chili Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Bird's eye chili Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Bitre grønnsaker med valnøtter Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Bittermelon Lav GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 
Bladbete- og vannkarse-salat med agurk, paprika og rødløk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Bladgrønnsaker (rå, blandet) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bladgrønnsaker med spinat og grønnkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet babygreens Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blandet bladgrønn salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Blandet grønne bladgrønnsaker (rå) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Blandet grønnsaksbase (brokkoli, blomkål, spinat) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet grønnsaksjuice (med fruktkjøtt) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Blandet paprika i terninger Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Blandet salat (ruccola, cherrytomater, gul paprika) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 blandet salat med tomat og solsikkefrø Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blandet saus av dampede ikke-stivelsesholdige grønnsaker, urter og krydder Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet tørkede urter Lav GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 blanding av spinat, grønnkål og brokkoli Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Blansjerte grønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blendet ferske tomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkål brødkuber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Blomkål kremet saus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål uramaki Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkål urte salat med vinaigrette Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål- og rød paprikasuppe (most) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Blomkål- og squashblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 blomkålbiff Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålgrateng (revet blomkål i stedet for poteter) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålmos bakt i små biter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålmos med ekstra jomfruolivenolje og hvitløk Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Blomkålpuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 blomkålrisotto Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Blomkålsaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålsuppe (most, uten krem eller ost) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Blomkålsuppe med gurkemeie og olivenolje Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 Brennesle Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brennesleblad Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 brenneslesuppe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Bringebærtomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Broccolini Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 brokkoli med egg Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Brokkoli med lys soyasaus Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoli og blomkål (rå, blandet) Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Brokkoli og grønne bønner Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkoli- og spinatblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolisalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolisalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 brunskrubb Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Burgund-sopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Cabbage cooked in chicken stock Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 capresesalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 cayennepepper Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 chayote Lav GI 30 GL 1 / 100 g 10/10 Cheongyang-chili Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 chili pozole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Chili-hvitløkssaus med eddik og søtningsmiddel Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiliblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Coleslaw Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw med agurk og sesam Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Collard greens Lav GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Cucumber in white vinegar Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
daddeltomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Daikon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Daikon-reddikblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
daikonreddik syltet med lite salt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampede blomkålbuketter bakt med lett ostesaus (pastasalternativ) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 dampede grønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampede rosenkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet artisjokk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Dampet bitteragurk Lav GI 18 GL 1 / 100 g 10/10 Dampet brokkoli med sitronskall og olivenolje Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet brokkoli most med avokado Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Dampet callaloo Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet grønnkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Dampet grønnsaksblanding med urter Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet mangold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 dampet selleripuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 dampet spinat med lime Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 datertomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 eru-blader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Escarole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Eucheuma seaweed Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fennikel Lav GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 Fermentert chilipasta Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fermentert kimchi med lavt natriuminnhold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
