Zöldségek
1658 élelmiszer
Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
Római saláta Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 9.5/10 
Római saláta Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
sárga cukkini Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 sárga koktélparadicsom Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
Sárga paradicsom Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
Spirál cukkini Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 sült cukkini Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 sült cukkini Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
Tök Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
Uborka, petrezselyem és menta saláta Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
Vékonyra szeletelt cukkini Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
vízi spenót Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 Vízi spenót Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 Brokkoli rabe, blansírozott Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 10/10 
Komlóhajtás Alacsony GI 5 GL 0.8 / 100 g 10/10 
Fekete szarvasgomba Alacsony GI 10 GL 0.8 / 100 g 9/10 
Szarvasgomba Alacsony GI 10 GL 0.8 / 100 g 9/10 Akáclevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Alacsony nátriumtartalmú fermentált kimchi Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Alacsony nátriumtartalmú Kalamata olívabogyó Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Alacsony nátriumtartalmú nori pehely Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Alacsony nátriumtartalmú savanyú káposzta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Alacsony szénhidráttartalmú karfiol rizs pulao szója babbal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Almaborecetben áztatott lilahagyma Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 amarántlevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Amerikai leveles kel Alacsony GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Angol uborka Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Aprított kelkáposztasaláta hidegen sajtolt olívaolajjal és őrölt lenmaggal Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Aprított salátakeverék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Aprított zöldpaprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Apróra vágott friss fűszernövények lime vagy citrom héjjal Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Apróra vágott kaliforniai paprika, hagyma és koriander keverék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Apróra vágott nyers brokkoli, karfiol, vörös káposzta és kelbimbó keverék Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Articsóka szív Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Articsókaalkatú növény Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Avokádó és dijoni mustáros krém Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Avokádó lime öntet Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Avokádó tomatillo salsa (lime-mal és gyógynövényekkel, alacsony sótartalmú) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Avokádó, bazsalikom, tökmagkrém Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Avokádó, paradicsom és fűszeres saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Avokádókrém lime-lével uborkakarikákon Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Avokádós fűszeres lime mártogatós Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Avokádós párolt brokkoli püré Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Avokádós tárkonyecetes mártás Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Avokádósaláta tökmaggal vagy napraforgómaggal Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Ázsiai salátakeverék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ázsiai uborkasaláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Baba ganoush Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Baby saláták Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bambuszrügy Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Banánpaprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 barna csiperkegomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Barna gomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Bathua levelek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
bébi kelkáposzta Alacsony GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
bébi paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Bébispenót Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Bébispenót tört dióval és balzsamecettel Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Bétel levél Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Bio lucernafűlé Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Bird's eye chili Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Bird's eye chiliszósz Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Blansírozott kínai kel vagy kelkáposzta levelek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Blansírozott zöldségek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bokorbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Brokkoli Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkoli és karfiol (nyers, kevert) Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkoli és spenót keverék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Brokkoli és zöldbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkoli saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoli világos szójaszósszal Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoli virágzat Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolini Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkolirizs Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolis saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Brown onion Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Burgundi gomba Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Cabbage cooked in chicken stock Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 caprese saláta Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 cayenne bors Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Cékla levelek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Cékla levelek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 céklacsíra Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 céklalevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Cheongyang chili paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Chia maggal sűrített zöldségalaplé Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiamagos guacamole Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Chilis-fokhagymás szósz ecettel és édesítőszerrel Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Cikória Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 ciroklevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Csalán Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Csalánlevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
cseresznyepaprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Cseresznyeparadicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 csicsóka Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 10/10 
Csili levél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Csili paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Csilipaprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Csilipaprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Csiperke gomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
