Légumes

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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Soupe de légumes en morceaux CG 2 / 100 g 9/10 Soupe de légumes et de haricots CG 2 / 100 g 9/10 Soupe de tomate à la crème allégée CG 2 / 100 g 8.5/10 soupe de tomate froide CG 2 / 100 g 9/10 Soupe de tomates et poivrons rouges CG 2 / 100 g 8/10 Soupe froide de betterave et kéfir CG 2 / 100 g 8/10 Soupe froide de tomate et avocat CG 2 / 100 g 9/10 Tamal de riz de chou-fleur CG 2 / 100 g 8/10 Tartinade d'artichaut CG 2 / 100 g 6/10 Tartinade de poivron et concombre CG 2 / 100 g 7/10 Tartinade de tomate CG 2 / 100 g 8/10 tian de légumes CG 2 / 100 g 8/10 Tomate et oignon CG 2 / 100 g 9/10 tomate farcie CG 2 / 100 g 6/10 Tomates à la crème aigre CG 2 / 100 g 7/10 Tomates aux piments verts CG 2 / 100 g 7/10 Tomates en conserve CG 2 / 100 g 8/10 Tomates fraîches blanchies et mixées (sans sel) CG 2 / 100 g 9/10 tomates frites CG 2 / 100 g 7/10 Tomates grillées au feu en conserve CG 2 / 100 g 8/10 Tomates pelées CG 2 / 100 g 8/10 Tomates pelées en conserve (faible teneur en sodium) CG 2 / 100 g 9/10 Tomates rôties CG 2 / 100 g 9/10 Tomates vertes CG 2 / 100 g 9.5/10 Topinambour CG 2 / 100 g 9/10 Tranches de chou-fleur cuites au four avec une fine couche de farine d'amande CG 2 / 100 g 9/10 Tranches de navet cuites au four CG 2 / 100 g 9/10 사과오이 무침 (Apple Cucumber Salad) CG 2 / 100 g 9/10 Sauce tomate fraîche CG 2 / 100 g 9/10 Carotte cuite CG 2 / 100 g 8/10 Échalote CG 2 / 100 g 9/10 Herbes de Provence CG 2.3 / 100 g 9/10 Gingembre CG 2.4 / 100 g 9/10 Carotte crue CG 2.4 / 100 g 8/10 Basilic séché CG 2.4 / 100 g 9/10 gobi masala CG 2.4 / 100 g 7.8/10 Légumes sautés à la viande hachée CG 2.4 / 100 g 7.8/10 Poudre de piment pure CG 2.4 / 100 g 9/10 Sauce tomate CG 2.4 / 100 g 7/10 Kichadi CG 2.5 / 100 g 7.2/10 Estragon CG 2.5 / 100 g 7/10 Persil séché CG 2.5 / 100 g 9/10 Passata CG 2.5 / 100 g 8/10 Ragoût de courgette, lentille et tomate CG 2.8 / 100 g 9/10 soupe à la tomate CG 2.8 / 100 g 6/10 Tomates cerises rôties CG 2.9 / 100 g 9/10 Paprika en poudre CG 3 / 100 g 8/10 Ajvar CG 3 / 100 g 8.5/10 Base pour ragoût CG 3 / 100 g 5/10 Bâtonnets de carotte CG 3 / 100 g 9/10 Bâtonnets de carotte frits à l'air CG 3 / 100 g 8/10 Bortsch ukrainien CG 3 / 100 g 8/10 Bouillon de légumes avec des nouilles de sarrasin CG 3 / 100 g 7/10 Caponata CG 3 / 100 g 7/10 Carotte et racine de persil CG 3 / 100 g 9/10 Carotte jaune CG 3 / 100 g 9/10 Carottes en conserve CG 3 / 100 g 7/10 Carottes marinées CG 3 / 100 g 7/10 Carottes surgelées CG 3 / 100 g 9/10 Céleri rave, coupé en dés et cuit au four CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave bouilli CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave cuit à la vapeur, écrasé ou en dés CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave râpé CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave rôti CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave sauté CG 3 / 100 g 9/10 Chou à la sauce tomate CG 3 / 100 g 8/10 Chou braisé à la betterave CG 3 / 100 g 8/10 chou et carottes CG 3 / 100 g 9/10 Chou et carottes bouillis CG 3 / 100 g 9/10 Chou-fleur en pâte CG 3 / 100 g 8/10 citrouille cuite CG 3 / 100 g 9/10 Cœurs de palmier CG 3 / 100 g 7/10 Cœurs de palmier CG 3 / 100 g 8/10 Cubes de navet vapeur CG 3 / 100 g 9/10 Curry de champignons CG 3 / 100 g 8.5/10 Daikon et carottes marinés CG 3 / 100 g 5/10 Daikon mariné CG 3 / 100 g 6/10 Farce aux herbes et aux champignons CG 3 / 100 g 8/10 Garniture shakshuka CG 3 / 100 g 7/10 Haricots de guar frits CG 3 / 100 g 8/10 Ketchup de courgette CG 3 / 100 g 6/10 Leczo CG 3 / 100 g 8/10 Leczo CG 3 / 100 g 8/10 Légumes bouillis CG 3 / 100 g 8/10 Légumes surgelés CG 3 / 100 g 9/10 Margose frite CG 3 / 100 g 6.5/10 mélange de légumes à la noix de coco CG 3 / 100 g 7/10 Oignon avec carotte CG 3 / 100 g 9/10 Oignons croustillants au four CG 3 / 100 g 6/10 Ortie CG 3 / 100 g 9/10 Panais CG 3 / 100 g 8/10 Pâte à pizza au chou-fleur CG 3 / 100 g 8.5/10 pâte à tartiner CG 3 / 100 g 4/10 Pâte d'aji amarillo CG 3 / 100 g 4/10 Pâte d'épices gingembre-ail-piment CG 3 / 100 g 8/10 Pâtes à la citrouille et au raifort CG 3 / 100 g 8/10 Pilon CG 3 / 100 g 9.5/10 Poêlée de gombos frits CG 3 / 100 g 7/10 poireaux à la crème CG 3 / 100 g 6/10 Potiron bouilli CG 3 / 100 g 9/10
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