Carotte cuite
IG bas
CG 3.2 par tasse (156 g) · CG 2 pour 100 g
- Faible charge glycémique par portion
- Index glycémique modéré lorsqu'il est cuit
Carotte cuite a un indice glycémique de 39, supérieur à celui du Carotte crue nature (35). Une tasse (156 g) ajoute une charge glycémique de 3.2.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°170394 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Carotte crue
- GI 35 · CG 2.4 pour 100 g
Carotte crue - GI 35 · CG 3 pour 100 g yellow
Carotte jaune - GI 49 · CG 3 pour 100 g canned
Carottes en conserve - GI 35 · CG 3 pour 100 g pickled
Carottes marinées - GI 39 · CG 3 pour 100 g frozen
Carottes surgelées - GI 39 · CG 3.3 pour 100 g fried
Carotte sautée - GI 39 · CG 5.3 pour 100 g roasted
Carottes rôties - +1 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Carotte cuite fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 10 g | 0.2 |
| 1 cup, slices | 156 g | 3.2 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 8.22 g |
| Sucres (total) | 3.45 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 0.76 g |
| Lipides | 0.18 g |
| Saturés | 0.04 g |
| Insaturés | 0.05 g |
| Sodium | 58 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique par portion
- Bonne source de fibres alimentaires
- Teneur élevée en eau pour l'hydratation
- Index glycémique modéré lorsqu'il est cuit
- Densité nutritionnelle inférieure à celle des légumes à feuilles vertes
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Carotte cuite
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Carotte cuite ?
Carotte cuite a un indice glycémique de 39 (Bas). Une tasse (156 g) a une charge glycémique de 3.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Carotte cuite est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Carotte cuite a un indice glycémique bas (39), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Carotte crue a la charge glycémique la plus basse ?
Carotte cuite a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Carotte crue dans cette base (2 pour 100 g).
Consultez Carotte cuite dans l'application Logi, avec votre portion.
