Carottes rôties
IG bas
CG 2.7 par pièce (50 g) · CG 5.3 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Augmentation de l'index glycémique après traitement thermique
Carottes rôties a un indice glycémique de 39, supérieur à celui du Carotte crue nature (35). Une pièce (50 g) ajoute une charge glycémique de 2.7.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Carotte crue
- GI 35 · CG 2.4 pour 100 g
Carotte crue - GI 39 · CG 2 pour 100 g boiled
Carotte cuite - GI 35 · CG 3 pour 100 g yellow
Carotte jaune - GI 49 · CG 3 pour 100 g canned
Carottes en conserve - GI 35 · CG 3 pour 100 g pickled
Carottes marinées - GI 39 · CG 3 pour 100 g frozen
Carottes surgelées - GI 39 · CG 3.3 pour 100 g fried
Carotte sautée - +1 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Carottes rôties fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.7 |
| 1 tasse | 128 g | 6.8 |
| 1 serving | 150 g | 8 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 59 kcal |
| Glucides | 13.69 g |
| Sucres (total) | 6.77 g |
| Naturels | 6.8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.8 g |
| Protéines | 1.33 g |
| Lipides | 0.34 g |
| Saturés | 0.06 g |
| Insaturés | 0.28 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Bonne source de fibres alimentaires
- Faible teneur en calories et haute teneur en eau
- Augmentation de l'index glycémique après traitement thermique
- Teneur en protéines relativement faible
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Carottes rôties
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Carottes rôties ?
Carottes rôties a un indice glycémique de 39 (Bas). Une pièce (50 g) a une charge glycémique de 2.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.3.
Carottes rôties est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Carottes rôties a un indice glycémique bas (39), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Carotte crue a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Carotte crue dans cette base, Carotte cuite a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
Consultez Carottes rôties dans l'application Logi, avec votre portion.
