Carottes rôties
IG bas
CG 2.5 par pièce (50 g) · CG 5 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Augmentation de l'index glycémique après traitement thermique
Carottes rôties a un indice glycémique de 49, supérieur à celui du Carotte crue nature (35). Une pièce (50 g) ajoute une charge glycémique de 2.5.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Ils ont une charge glycémique nettement plus faible et une teneur plus élevée en protéines et en oligo-éléments que les carottes rôties.
Brocoli vapeur - CG 1 pour 100 g Il s'agit d'un légume crucifère ayant un impact minimal sur la glycémie, constituant une excellente alternative aux légumes-racines.
Riz de chou-fleur
Formes de Carotte crue
- GI 35 · CG 3 pour 100 g
Carotte crue - Carotte grilléeGI 35 · CG 3 pour 100 g grilled
- GI 35 · CG 3 pour 100 g yellow
Carotte jaune - GI 49 · CG 3 pour 100 g canned
Carottes en conserve - GI 35 · CG 3 pour 100 g julienne
Carottes en julienne - GI 35 · CG 3 pour 100 g pickled
Carottes marinées - Carottes râpéesGI 35 · CG 3 pour 100 g grated
- +11 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Carottes rôties fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.5 |
| 1 tasse | 128 g | 6.4 |
| 1 serving | 150 g | 7.5 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 10 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.25 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Bonne source de fibres alimentaires
- Faible teneur en calories et haute teneur en eau
- Augmentation de l'index glycémique après traitement thermique
- Teneur en protéines relativement faible
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Carottes rôties ?
Carottes rôties a un indice glycémique de 49 (Bas). Une pièce (50 g) a une charge glycémique de 2.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.
Carottes rôties est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Carottes rôties a un indice glycémique bas (49), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Carotte crue a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Carotte crue dans cette base, Carotte crue a la charge glycémique la plus basse (3 pour 100 g).
Consultez Carottes rôties dans l'application Logi, avec votre portion.
