Carotte et racine de persil
IG bas
CG 3 pour 100 g
- Riche en fibres
- Teneur modérée en sucres naturels
Carotte et racine de persil a un indice glycémique de 40 (Bas).
Mis à jour le 21 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 38 kcal |
| Glucides | 8.2 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.2 g |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.07 g |
| Sodium | 70 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Faible charge glycémique
- Riche en vitamines et antioxydants
- Teneur modérée en sucres naturels
- Faible teneur en protéines
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Carotte et racine de persil ?
Carotte et racine de persil a un indice glycémique de 40 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.
Carotte et racine de persil est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Carotte et racine de persil a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Carotte et racine de persil affecte-t-il la glycémie ?
Carotte et racine de persil a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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