Τρόφιμα χωρίς γλουτένη
9.020 τρόφιμα
Τρόφιμα σε αυτή τη βάση δεδομένων χωρίς συστατικό που περιέχει γλουτένη. Εξαιρούνται σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και τα περισσότερα ψωμιά, ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα· παραμένουν βασικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη όπως ρύζι, πατάτες, όσπρια, φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρι. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα ενός συσκευασμένου προϊόντος. Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Εμφανίζονται μόνο τρόφιμα με ολοκληρωμένη αξιολόγηση αλλεργιογόνων.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
κονσερβοποιημένα ανάμεικτα φρούτα Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 κονσερβοποιημένα μανταρίνια Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 4/10 κοτομπουκιές Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 κρασί πάγου Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 2/10 Κρέμα τυριού κβάρκ με καρύδα Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 3/10 κροκ με σολομό και σπανάκι Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 5/10 λευκή πάστα miso Χαμηλό GI 33 GL 9 / 100 g 5/10 Λευκή πάστα miso Χαμηλό GI 33 GL 9 / 100 g 6/10 Λικέρ Baileys Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 2/10 
Λικέρ Αμαρέτο Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 2/10 
Λυοφιλοποιημένο καλέ Χαμηλό GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 μαγειρεμένο καλαμποκάλευρο Μέτριο GI 69 GL 9 / 100 g 4/10 
Μάζα τυριού Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 
Μαρμελάδα chia Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 6/10 Μείγμα αποξηραμένων μανιταριών και βοτάνων (χωρίς αλάτι) Χαμηλό GI 30 GL 9 / 100 g 4/10 
Μείγμα διαιτητικών ινών Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Μείγμα ινών Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 μεικτό πιάτο φαγητού Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 5/10 
νουντλς φαγόπυρου Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 Ντολμαδάκια Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 
ομελέτα από αλεύρι ρεβιθιού Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
παγωτό μπανάνα χωρίς γαλακτοκομικά Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 4/10 Πάστα κάρυ Μασάμαν Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 3/10 
πάστα κερασιού και αμυγδάλου Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
παστινάκι βραστό χωρίς ζάχαρη ή αλάτι Χαμηλό GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 πατάτες και καρότα Μέτριο GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 πουρές ανανά Μέτριο GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Πουρές λαχανικών Μέτριο GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Πρεβιοτική ίνα Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 Προζύμι από αλεύρι ρεβιθιού (χωρίς γλουτένη) Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 Πρόσθετα τροφίμων Υψηλό GI 90 GL 9 / 100 g 1/10 
Προστιθέμενη ίνα Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8.5/10 Ραμπουτάν Μέτριο GI 59 GL 9 / 100 g 5/10 
Ρολό χειρός με σολομό και κινόα Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 ρόφημα ρυζιού Υψηλό GI 85 GL 9 / 100 g 2/10 σαλάτα κουσκούς με τόνο Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
σάλτσα μπανγκ μπανγκ Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 2/10 Σάλτσα ταμάρινδου με τσίλι και σκόρδο Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 5/10 
Σκόνη wasabi Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Σκόνη ολόκληρου μπρόκολου Χαμηλό GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 σοκολάτα με πεκάν Χαμηλό GI 15 GL 9 / 100 g 2/10 
Σοκολατένιο υγρό Χαμηλό GI 20 GL 9 / 100 g 6/10 
σουκότας Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 Σπιτικός ζελέ από ζωικό ζελατίνη και χυμό κεράσι χωρίς ζάχαρη Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 4/10 σταφύλια Thompson Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 7/10 
σταφύλια Καΐνο Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 7/10 
Σταφύλια Λουρέιρο Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 6/10 
συμπύκνωμα τσαγιού Μέτριο GI 60 GL 9 / 100 g 3/10 τηγανητά μύδια τεμπούρα Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 5/10 τηγανητά παντζάρια Μέτριο GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
τηγανίτα από φασόλια μουνγκ Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 Τορτίγια χαμηλών υδατανθράκων Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 6/10 Τραγανά κομμάτια σόγιας Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 Τσάι Ταϊλάνδης Μέτριο GI 65 GL 9 / 100 g 2/10 Τυρί κρέμα με μανταρίνια Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 4/10 
Τυρί στρατσιατέλα Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 φαγόπυρο με κιμά Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 7/10 φαλάφελ Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 φλαν βανίλιας Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 3/10 
Φλοιός ρίζας κασάβας Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Φρέσκια ρίζα wasabi Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 Φρέσκια ρίζα γουασάμπι Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Φυτικές ίνες αγαύης Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Φυτικές ίνες εσπεριδοειδών Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Φυτικές ίνες φρουκτάνης Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Χυλός από urad dal Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
χυμός λευκού σταφυλιού Μέτριο GI 58 GL 9 / 100 g 3/10 
Ψημένο παστινάκι Χαμηλό GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 
σταφύλια Χαμηλό GI 53 GL 9.1 / 100 g 6/10 γλειφιτζούρι χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 10 GL 9.2 / 100 g 3/10 
Μη γλυκανή σοκολάτα για ψήσιμο (100% κακάο) Χαμηλό GI 20 GL 9.2 / 100 g 9/10 
Σκόρδο Χαμηλό GI 30 GL 9.3 / 100 g 8/10 
άλειμμα ρεβιθιού με μέλι ή στέβια και μπαχαρικά Χαμηλό GI 35 GL 9.4 / 100 g 8/10 
Ολιγοφρουκτόζη Χαμηλό GI 10 GL 9.5 / 100 g 7/10 
Πράσινη μπανάνα Χαμηλό GI 42 GL 9.6 / 100 g 8.5/10 Φέτες μήλου με επικάλυψη σοκολάτας και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς Χαμηλό GI 30 GL 9.6 / 100 g 7/10 
Αποξηραμένο σχοινόπρασο Χαμηλό GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 άγουρη μπανάνα Χαμηλό GI 42 GL 9.7 / 100 g 8/10 
Γλυκό καλαμπόκι Χαμηλό GI 52 GL 9.7 / 100 g 5/10 
Κόκκινος πιπερόκοκκος Χαμηλό GI 15 GL 9.7 / 100 g 7/10 
κέικ με φασόλια σοκολάτας Χαμηλό GI 35 GL 9.8 / 100 g 6/10 
Μαγειρεμένη κινόα Χαμηλό GI 53 GL 9.8 / 100 g 7/10 Casserole με cottage cheese Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 Corned beef hash Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 3/10 Dressing Katsu Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 dulce de leche χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 4/10 Enchilada κοτόπουλο Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 enchilada με μοσχάρι Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 fish nuggets Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 Frosta μακαρόνια με τυρί και μπρόκολο Μέτριο GI 60 GL 10 / 100 g 4/10 kinako Χαμηλό GI 30 GL 10 / 100 g 7/10 milkshake με μπισκότο και κρέμα Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 nuoc cham Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 
Rissole Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 Tempura μελιτζάνας Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Vegan polpette από όσπρια Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 7/10 vegan taco Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 6/10 vegan σνίτσελ Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 Wrap ολικής άλεσης με τυρί κότατζ, φρέσκα μυρωδικά και λαχανικά Χαμηλό GI 48 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Άγριο ρύζι Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
