Τρόφιμα χωρίς γλουτένη
9.020 τρόφιμα
Τρόφιμα σε αυτή τη βάση δεδομένων χωρίς συστατικό που περιέχει γλουτένη. Εξαιρούνται σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και τα περισσότερα ψωμιά, ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα· παραμένουν βασικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη όπως ρύζι, πατάτες, όσπρια, φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρι. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα ενός συσκευασμένου προϊόντος. Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Εμφανίζονται μόνο τρόφιμα με ολοκληρωμένη αξιολόγηση αλλεργιογόνων.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
αλμυρή πίτα Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 5/10 
Αμερικάνικη σάλτσα Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 
Ανοιξιάτικα ρολά με τόφου και ολικής άλεσης ρυζόχαρτο Χαμηλό GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Αντιστρεσογόνα Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 Αποξηραμένη μουστάρδα Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 αφρός τυριού Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 βάφλες ρεβιθιού Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Βελανιδιά Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 βρώμη με γεύση apple crumble (μουλιασμένη από το βράδυ) Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 Βρώμη με φράουλες και ξηρούς καρπούς Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 8/10 Βρώμη με φρούτα Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Βρώμη με φυτικό γάλα και μπανάνα Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
γαλλική σάλτσα Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 γεμιστές πιπεριές με ρύζι Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 γκούλας πατάτας Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 Γκουντέγκ Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 γρανίτα φρούτων Μέτριο GI 60 GL 10 / 100 g 3/10 Διαβητικός χαλβάς Χαμηλό GI 25 GL 10 / 100 g 6/10 Επιδόρπιο γάλακτος Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 επιδόρπιο γάλακτος με σοκολάτα και φουντούκι Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 επιδόρπιο κουάρκ Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Επιδόρπιο με κατεψυγμένη μπανάνα, γάλα καρύδας και κακάο Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 6/10 
ζελέ Υψηλό GI 70 GL 10 / 100 g 1/10 
Ζυμωμένο ατμισμένο κέικ (κινόα και φακές) Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Ζυμωμένος κουρκουμάς Χαμηλό GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 Ιαπωνικό κάρυ με λαχανικά Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 ιχθυοκροκέτες Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 4/10 Κατεψυγμένες φέτες μπανάνας με ελληνικό γιαούρτι και φιστίκια Αιγίνης Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 7/10 
κατεψυγμένες φέτες μπανάνας με φυστικοβούτυρο Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 6.5/10 κεφτές από corned beef Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Κηρώδης πατάτα Μέτριο GI 58 GL 10 / 100 g 8/10 κόκκινη πατάτα Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 7/10 
Κόκκοι καλαμποκιού (Hominy) Χαμηλό GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Κοκτέιλ Τεκίλα Σομπρέρο Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 2/10 κομπόστα σταφύλι Μέτριο GI 60 GL 10 / 100 g 3/10 κοτομπουκιές γαλοπούλας Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Κοτόπουλο σε σάλτσα κολοκύθας-τζίντζερ με ρύζι Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 κρεατόπιτα με σάλτσα ντομάτας Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 
κρέμα καλαμποκιού Μέτριο GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 Κρέπα με σπανάκι Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 
Κροκέτα με κρέας Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 μείγμα άγριου ρυζιού με λαχανικά Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα μαγειρεμένης κινόα και μαύρων φασολιών Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα μπαχαρικών Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα μπαχαρικών για μαύρισμα Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα μπαχαρικών τσίλι Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 9/10 
Μείγμα ολικής άλεσης καστανό ρύζι και φακές Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Μπάρα ξηρών καρπών και σπόρων με φυσικό γλυκαντικό Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 Μπαχαρικά (καυτερά) Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 7/10 μπιφτέκια ρεβιθιού Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 μπολ με τόνο Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 νέες πατάτες με άνηθο Μέτριο GI 58 GL 10 / 100 g 7/10 νέκταρ γκουάβα Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 3/10 
ολικής άλεσης καλαμπόκι Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 παγωμένο ρόφημα καφέ Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 Παγωτό μπανάνας (nice cream) Χαμηλό GI 51 GL 10 / 100 g 7/10 
παγωτό σόγιας με φυτικό σοκολάτα (χαμηλών λιπαρών) Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 Πάστα ατσιότε Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 4/10 Πατάτες Fingerling Μέτριο GI 60 GL 10 / 100 g 8/10 
Πατατοσαλάτα Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 πατατοσαλάτα με γιαούρτι Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 πατατοσαλάτα με ξινή κρέμα Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 πατατόστουφ Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 5.5/10 πίτουρο Χαμηλό GI 15 GL 10 / 100 g 8/10 
Πολέντα Μέτριο GI 68 GL 10 / 100 g 5.5/10 Πολυβιταμίνη (από συμπυκνωμένες βιολογικές πλήρεις τροφές) Χαμηλό GI 25 GL 10 / 100 g 7/10 
πουρές πατάτας με λάχανο Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
πουτίγκα από κεχρί με βανίλια και ξυλιτόλη Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 πράσινα σύκα Χαμηλό GI 51 GL 10 / 100 g 7/10 
Προζύμι φαγόπυρου Χαμηλό GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 
ρίζα κουρκουμά Χαμηλό GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 σαλάτα καλαμποκιού southwest Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
σαλάτα με ζυμαρικά αυγού και ψαριού Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 σαλάτα με καλαμπόκι και πιπεριές Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 Σαλάτα με κεχρί Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 σάλσα καλαμποκιού Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Σάλτσα σαλάτας Wendy's Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 σάλτσα Σριράτσα Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 
σιρόπι Hillac Χαμηλό GI 15 GL 10 / 100 g 2/10 Σκόνη Green Vibrance Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
σκόνη Huel Χαμηλό GI 27 GL 10 / 100 g 8/10 
σκόνη γάλακτος σόγιας Χαμηλό GI 30 GL 10 / 100 g 8/10 
σκόνη σπόρων μουστάρδας Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
σκόνη φύλλων μούρινγκα Χαμηλό GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 σνίτσελ πλευρώτους Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 σοκολατένιο φλαν Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 
Σοντίνο Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 Σπανακόπιτα Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 5/10 
Σπιτική μαρμελάδα φρούτων με σπόρους τσία Χαμηλό GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
σπόροι μουστάρδας Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 8/10 Στικς παστινάκης αέρος με λάδι αβοκάντο Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Τεμάκι με αληθινό καβούρι, αβοκάντο και ελληνικό γιαούρτι Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 Τηγανητό μίνι σουβλάκι Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 Τραγανό τάκο με μοσχάρι Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 τσάι γάλακτος taro Μέτριο GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 τυροπιτάκι σε σχήμα πούρου Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 4/10 
φλούδα πατάτας Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Φρέσκες νέες πατάτες Μέτριο GI 58 GL 10 / 100 g 6/10 
Φρέσκο άλειμμα σύκου Χαμηλό GI 51 GL 10 / 100 g 7.5/10 
φρουτοσαλάτα Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 
