Προζύμι φαγόπυρου
Χαμηλό GI
GL 1.5 ανά τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) · GL 10 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Περιέχει μέτρια ποσότητα υδατανθράκων
Το Προζύμι φαγόπυρου έχει γλυκαιμικό δείκτη 49 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 1.5.
Ενημερώθηκε 12 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Σχετικές μορφές
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Προζύμι φαγόπυρου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 92 kcal |
| Υδατάνθρακες | 19.9 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.8 g |
| Φυσικά | 0.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.7 g |
| Διαλυτές | 0.9 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 3.4 g |
| Λίπη | 0.6 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.5 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Περιέχει μέτρια ποσότητα υδατανθράκων
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Προζύμι φαγόπυρου;
Το Προζύμι φαγόπυρου έχει γλυκαιμικό δείκτη 49 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 1.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 10.
Είναι το Προζύμι φαγόπυρου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Προζύμι φαγόπυρου έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (49), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Προζύμι φαγόπυρου το σάκχαρο αίματος;
Το Προζύμι φαγόπυρου έχει γλυκαιμικό φορτίο 10 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Προζύμι φαγόπυρου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
