σταφύλια
Χαμηλό GI
GL 0.4 ανά τεμάχιο (5 g) · GL 9.1 ανά 100 g
- Περίπου 81% νερό, σχεδόν καθόλου λίπος ή νάτριο.
- 15,5 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ., περισσότερη από τα περισσότερα φρέσκα φρούτα, με μόνο 0,9 γρ. φυτικών ινών.
Το σταφύλια έχει γλυκαιμικό δείκτη 53 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (5 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.4.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #174683 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 7.7 ανά 100 g Bite-sized fruit to eat by the handful, with a lower glycemic load (about 8 vs 10 per 100 g) and over twice the fibre.
Μύρτιλα - GL 2.3 ανά 100 g A fresh snack fruit with less than a third of the sugar of grapes per 100 g (4.9 g vs 15.5 g).
Φρέσκες φράουλες - GL 2 ανά 100 g Small berries for snacking, yogurt or salads with about seven times the fibre of grapes and a glycemic load of about 2.
Φρέσκα σμέουρα - GL 4.2 ανά 100 g A portable snack fruit for the lunchbox with fewer calories and a lower glycemic load per 100 g than grapes.
Μήλο
Μορφές του σταφύλια
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το σταφύλια είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 grape | 5 g | 0.4 |
| 10 grapes | 49 g | 4.5 |
| 1 serving | 126 g | 11.5 |
| 1 cup | 151 g | 13.8 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 69 kcal |
| Υδατάνθρακες | 18.1 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 15.5 g |
| Φυσικά | 15.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.9 g |
| Διαλυτές | 0.3 g |
| Αδιάλυτες | 0.6 g |
| Πρωτεΐνες | 0.7 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.04 g |
| Ακόρεστα | 0.16 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περίπου 81% νερό, σχεδόν καθόλου λίπος ή νάτριο.
- Οι φλούδες περιέχουν πολυφαινόλες, κυρίως στα σκουρόχρωμα σταφύλια (ανθοκυανίνες, ρεσβερατρόλη).
- Εύκολος διαχωρισμός σε μερίδες: ένα ρώγα ζυγίζει περίπου 5 γρ., οπότε οι 10 ρώγες είναι περίπου 34 kcal.
- 15,5 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ., περισσότερη από τα περισσότερα φρέσκα φρούτα, με μόνο 0,9 γρ. φυτικών ινών.
- Εύκολο να καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα: ένα φλιτζάνι (151 γρ.) αποδίδει περίπου 104 kcal και 23 γρ. ζάχαρης.
- Η αποξήρανση συγκεντρώνει τη ζάχαρη: οι σταφίδες έχουν περίπου 59 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ.
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του σταφύλια;
Το σταφύλια έχει γλυκαιμικό δείκτη 53 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (5 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 9.1.
Είναι το σταφύλια κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το σταφύλια έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (53), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του σταφύλια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το σταφύλια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του σταφύλια σε αυτή τη βάση δεδομένων (9.1 ανά 100 g).
Δείτε το σταφύλια στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
