Matvarer uten gluten
9 023 matvarer
Matvarer i denne databasen uten oppført glutenholdig ingrediens. Hvete, rug, bygg og de fleste brød, pasta og bakverk er utelatt; naturlig glutenfrie basisvarer som ris, poteter, belgfrukter, frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk er med. Sjekk alltid etiketten på ferdigpakkede produkter. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Kun matvarer med fullført allergenvurdering er oppført.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Chiafrøgrøt Lav GI 1 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Chiafyll Lav GI 5 GL 1 / 100 g 6/10 Chiapudding med usøtet mandelmelk og ristede hasselnøtter Lav GI 2 GL 1 / 100 g 9/10 
chicken ragù Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 chili pozole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Chili-hvitløkssaus med eddik og søtningsmiddel Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiliblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Coleslaw Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw med agurk og sesam Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Collard greens Lav GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
cottage cheese Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Cottage cheese med hvitløk og dill Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Cucumber in white vinegar Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
daddeltomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Daikon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Daikon misosuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Daikon-reddikblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
daikonreddik syltet med lite salt Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampede blomkålbuketter bakt med lett ostesaus (pastasalternativ) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 dampede grønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampede rosenkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet artisjokk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Dampet bitteragurk Lav GI 18 GL 1 / 100 g 10/10 Dampet brokkoli med sitronskall og olivenolje Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet brokkoli most med avokado Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet brokkoli og lavfett cottage cheese fyll Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Dampet callaloo Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet grønnkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Dampet grønnsaksblanding med urter Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet mangold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 dampet selleripuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 dampet spinat med lime Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet tempeh Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Dampet tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 datertomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 eggerøre med grønnsaker Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 eggerøre med tomat Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Eggerøre med tomat (uten sukker) Lav GI 35 GL 1 / 100 g 7.5/10 Eggesandwich (pakket) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 eggesuppe Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Eggpasta med avokado og lime Lav GI 10 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Ekstra faste tofustrimler Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 endiverull med skinke Lav GI 30 GL 1 / 100 g 6/10 
Endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Erte melk Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 
erteprotein Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Erteprotein og kakaoshake (med vann eller usøtet melk alternativ) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Erteprotein-isolat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 eru-blader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Erytritol Lav GI 1 GL 1 / 100 g 6/10 
Escarole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 espresso med melk Lav GI 27 GL 1 / 100 g 6/10 Espresso med skummet melk Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 Eucheuma seaweed Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Falun sausage Lav GI 20 GL 1 / 100 g 3/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fast tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fast tofu braisert med ferske sopp og aromater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fennikel Lav GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 Fermentert chilipasta Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fermentert kimchi med lavt natriuminnhold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
fermentert kinesisk kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 fermentert rødbetdrikk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fermentert tempeh Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fermentert tofu Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Fermenterte grønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
fermenterte grønnsaker (uten tilsatt salt) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Fermenterte sennepsfrø Lav GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Fersk grønnkål- og spinatsalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Fersk grønnkålsalat med solsikkefrø og sitronsaft Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Fersk grønnsaksblanding Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Fersk grønnsakssalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Fersk grønnsakssuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 9.5/10 Fersk gurkemeierot sautert i gressforet ghee Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Fersk mynte-koriander chutney Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Fersk ost Lav GI 27 GL 1 / 100 g 7/10 
Fersk salsa Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Fersk tang Lav GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Fersk tomatbasert salsa med chipotle Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Fersk tomatjuice Lav GI 38 GL 1 / 100 g 7/10 
Fersk yuba Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ferske blandede grønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Ferske makrellfileter med ovnsbakte cherrytomater og sauterte bladgrønnsaker Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Ferskost Lav GI 27 GL 1 / 100 g 7/10 fikenkaktusekstrakt Lav GI 7 GL 1 / 100 g 8/10 Fiskegryte Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Fiskestuing Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 fiskesuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Fjærfekjøttpaté Lav GI 5 GL 1 / 100 g 4/10 
Flaskeagurk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 flatbønner Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Florina-paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Flytende aminosyrer Lav GI 20 GL 1 / 100 g 3/10 Flytende soyaproteinkonsentrat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Flytende soyaproteinkonsentrat (ikke-GMO) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Forvellede blader av kinakål eller savoykål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
