Fermentert tofu
Lav GI
GL 1 per 100 g
- Høyt proteininnhold
- Moderat natriuminnhold
Fermentert tofu har en glykemisk indeks på 15, det samme som ren Vanlig tofu (15).
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Vanlig tofu
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Vanlig tofu - GI 15 · GL 0.3 per 100 g high protein
Høyprotein tofu - GI 15 · GL 0.4 per 100 g friedolive oil
Naturlig tofu stekt i olivenolje - GI 15 · GL 1 per 100 g baked
Bakt fast tofu med urter og krydder - BasilikumtofuGI 15 · GL 1 per 100 g basil
- GI 15 · GL 1 per 100 g blendedsilken
Blandet silken tofu - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
Dampet tofu - +27 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Fermentert tofu er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Karbohydrater | 4.5 g |
| Sukker (totalt) | 0.7 g |
| Naturlig | 0.7 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.7 g |
| Protein | 15 g |
| Fett | 7 g |
| Mettet | 1.1 g |
| Umettet | 5.9 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt proteininnhold
- Inneholder gunstige probiotika
- Lav glykemisk belastning
- Moderat natriuminnhold
- Moderat prosesseringsnivå
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Fermentert tofu?
Fermentert tofu har en glykemisk indeks på 15 (Lavt) og en glykemisk belastning på 1 per 100 g.
Er Fermentert tofu bra for folk med insulinresistens?
Fermentert tofu har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Vanlig tofu har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Vanlig tofu i denne databasen har Høyprotein tofu lavest glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Sjekk Fermentert tofu i Logi-appen, med din porsjon.
