Gemüse
1.628 Lebensmittel
Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Blattgemüse Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Blattgemüse (roh, gemischt) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blattkohl Niedriger GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Blended cucumber avocado soup (no added salt) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohl- und paprikasuppe (püriert) Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Blumenkohl-reis-pulao mit sojabohnen Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohl-Risotto Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Blumenkohl-uramaki Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blumenkohl-zucchini-mischung Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohlauflauf Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohlbrotwürfel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Blumenkohlmus Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohlpüree mit nativem olivenöl und knoblauch Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohlpüree-Häppchen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohlringe Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohlsauce Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Blumenkohlsoße Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Blumenkohlsteak Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blumenkohlsuppe Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Blumenkohlsuppe mit Kurkuma und Olivenöl Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Brennnessel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brennnesselblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Brennnesselsuppe Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Brokkoli mit Ei Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Brokkoli mit heller Sojasoße Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Brokkoli und grüne Bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkoli und spinat mischung Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoli-blumenkohlsuppe Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolini Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkolisalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolisalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brühe mit Tofu und dunklem Blattgemüse Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Burgunderpilze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Cabbage cooked in chicken stock Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Caprese-Salat Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Champignon Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Champignons in Olivenöl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Champignonsauce Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Chayote Niedriger GI 30 GL 1 / 100 g 10/10 Cheongyang-Chili Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Chicorée Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Chili-blätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Chili-Knoblauch-Sauce mit Essig und Süßungsmittel Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Chili-Pozole Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Chinakohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Coleslaw Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Cremiges Avocado-Basilikum-Knoblauch-Pesto Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Cucumber in white vinegar Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Daikon Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Daikon-rettich eingelegt mit minimalem salz und ohne zuckerzusatz Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Daikon-Rettichblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Datteltomate Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Datteltomaten Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Dunkler Blattgemüsesalat mit Avocado und rohem Apfelessig Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Eingelegte Aubergine Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Eingelegte Aubergine Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Eingelegte buchenpilze Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 Eingelegte Jalapeño-Scheiben Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Eingelegte Kardy Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Eingelegte pilze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 Eingelegte Schlangenbohnen Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Eingelegte Zucchini Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Eingelegter Kohlrabi Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Eingelegtes gemüse Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Eingelegtes Gemüse in Apfelessig mit Gewürzen Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Endivie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Endivie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Erdbeertomaten Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Eru-Blätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Essbare Blütenblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Eucheuma seaweed Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Fein gewürfelte frische Gurke mit Kräutern und Essig Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Feldsalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Feldsalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Fenchel Niedriger GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 Fermentierte Chilipaste Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fermentierter chinakohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fermentiertes gemüse Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fermentiertes Gemüse ohne Salz Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Fermentiertes Kimchi mit niedrigem Natriumgehalt Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Feuerbohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Flache Bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Flaschenkürbis Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Florina-Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Frankfurter Grüne Soße Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Fresno-Chili Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Friariello-Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Frisch pürierte Tomaten Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Frische Cayennepfeffer Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Frische gehackte kräuter mit limetten- oder zitronenschale Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Frische gewürfelte tomaten mit basilikum, petersilie und zitronensaft Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Frische Gurke mit Kräutern, Zitronensaft und Olivenöl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Frische Kirschtomaten mit Avocadoöl Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Frische Kurkumawurzel in Weide-Ghee angebraten Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Frische salsa Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 Frische Salsa Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Frische tomatensalsa mit chipotle Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
