Blumenkohlsauce

GI 20 · NiedrigGL 1.5 / Tasse9/10

Niedriger GI

20 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Niedrige glykämische Last
Kann arm an Protein sein

Blumenkohlsauce hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 15.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Blumenkohlsauce ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

6.5 g

Kohlenhydrate

2.1 g

Protein

0.6 g

Fett

pro 100g

Kalorien	38 kcal
Kohlenhydrate	6.5 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.3 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	1.6 g
Protein	2.1 g
Fett	0.6 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.5 g
Natrium	60 mg

Verarbeitungsgrad

35%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niedrige glykämische Last
Hoher Ballaststoffgehalt
Kalorienarm
Kann arm an Protein sein
Leicht verarbeitet durch das Mischen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Blumenkohlsauce?

Blumenkohlsauce hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Blumenkohlsauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Blumenkohlsauce hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Blumenkohlsauce den Blutzucker?

Blumenkohlsauce hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.