Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt)

GI 10 · NiedrigGL 1.5 / Tasse10/10

Niedriger GI

10 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Kann bei empfindlichen Personen Blähungen verursachen

Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 15.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Protein

0.3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	30 kcal
Kohlenhydrate	5 g
Zucker (gesamt)	1.7 g
Natürlich	1.7 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	2.5 g
Fett	0.3 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.15 g
Natrium	30 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Reich an Antioxidantien
Niedriger glykämischer Index
Kann bei empfindlichen Personen Blähungen verursachen
Niedrige Kaloriendichte

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt)?

Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) den Blutzucker?

Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt) in der Logi-App mit Ihrer Portion.