Burgunderpilze

GI 15 · NiedrigGL 1.5 / Tasse6/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Niedrige glykämische Last
Mäßiger Natriumgehalt

Burgunderpilze hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 30.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Burgunderpilze ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Protein

4 g

Fett

pro 100g

Kalorien	65 kcal
Kohlenhydrate	5 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.5 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1 g
Protein	2.5 g
Fett	4 g
Gesättigt	2.2 g
Ungesättigt	1.8 g
Natrium	250 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niedrige glykämische Last
Enthält Antioxidantien aus Pilzen und Wein
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält gesättigte Fettsäuren aus Butter

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Burgunderpilze?

Burgunderpilze hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Burgunderpilze gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Burgunderpilze hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Burgunderpilze den Blutzucker?

Burgunderpilze hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.