Butter-salat
Niedriger GI
GL 0.4 pro Stück (112 g) · GL 0.3 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Geringere Nährstoffdichte im Vergleich zu dunklerem Blattgemüse
Butter-salat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (112 g) ergibt eine glykämische Last von 0.4.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Es bietet eine deutlich höhere Konzentration an Mikronährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen im Vergleich zu Butterkopfsalat.
Rucola - GL 1 pro 100 g Es liefert einen deutlich höheren Ballaststoffgehalt sowie ein reichhaltigeres Profil an Vitaminen und Mineralstoffen.
Grünkohl - GL 1 pro 100 g Es enthält mehr essenzielle Mineralstoffe und Folsäure als Butterkopfsalat und unterstützt so eine bessere Stoffwechselgesundheit.
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Butter-salat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 serving (approx. 1 cup, shredded) | 28 g | 0.1 |
| 1 Tasse | 50 g | 0.2 |
| 1 head | 112 g | 0.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 13 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.2 g |
| Zucker (gesamt) | 0.8 g |
| Natürlich | 0.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.07 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Hervorragende Quelle für Flüssigkeitszufuhr
- Kalorienarm
- Geringere Nährstoffdichte im Vergleich zu dunklerem Blattgemüse
- Minimaler Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Butter-salat
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Butter-salat?
Butter-salat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (112 g) hat eine glykämische Last von 0.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.3.
Ist Butter-salat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Butter-salat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Butter-salat den Blutzucker?
Butter-salat hat eine glykämische Last von 0.3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Butter-salat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
