Blattgemüse

GI 15 · NiedrigGL 1 / Bund9.8/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro typische Bund (100 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9.8/10

Sehr niedriger glykämischer Wert
Mäßige Salzmenge

Blattgemüse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) ergibt eine glykämische Last von 1.

Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Blattgemüse

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Blattgemüse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5 g

Kohlenhydrate

3 g

Protein

0.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	30 kcal
Kohlenhydrate	5 g
Zucker (gesamt)	0.8 g
Natürlich	0.8 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	3 g
Fett	0.5 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.4 g
Natrium	60 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedriger glykämischer Wert
Hoher Ballaststoffgehalt
Minimaler Verarbeitungsgrad
Mäßige Salzmenge
Relativ niedriger Proteingehalt
Kein löslicher Ballaststoff

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Blattgemüse?

Blattgemüse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) hat eine glykämische Last von 1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Blattgemüse gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Blattgemüse hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Blattgemüse hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Blattgemüse in dieser Datenbank hat Pak Choi die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).

Prüfen Sie Blattgemüse in der Logi-App mit Ihrer Portion.