Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold)
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Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Reich an Antioxidantien
- ✗ Leicht reduzierter Ballaststoffgehalt durch das Garen
- ✗ Nährstoffverlust durch Hitzeeinwirkung
- ✗ Kann bei Salzzugabe Natrium enthalten
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 4g |
| Zucker (gesamt) | 0.8g |
| Natürlich | 0.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 3g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.7g |
| Natrium | 70mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold)?
Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) den Blutzucker?
Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold) hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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