Endivie
Niedriger GI
GL 5.1 pro Stück (513 g) · GL 1 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Niedriger Proteingehalt
Endivie hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (513 g) ergibt eine glykämische Last von 5.1.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168412 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Endivie
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Endivie ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 50 g | 0.5 |
| 1 head | 513 g | 5.1 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 17 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.4 g |
| Zucker (gesamt) | 0.25 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.2 g |
| Protein | 1.3 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 22 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Minimale Verarbeitung
- Niedriger Proteingehalt
- Begrenzte Vitaminvielfalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Endivie berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Endivie?
Endivie hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (513 g) hat eine glykämische Last von 5.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Endivie gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Endivie hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Endivie hat die niedrigste glykämische Last?
Endivie hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Endivie in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Endivie in der Logi-App mit Ihrer Portion.
