Kulhydratfattige fødevarer
511 fødevarer
Fødevarer med få kulhydrater pr. 100 g. De fleste har lav glykæmisk belastning, og mange har slet intet glykæmisk indeks, fordi der ikke er noget der hæver blodsukkeret. Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Lavkulhydrat nudler Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 
Grønkål og rucola salatblanding Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 10/10 
Oksetarme Lav GI 10 GL 0.2 / 100 g 7/10 
Brøndkarsejuice Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Kinesisk kål Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 9.5/10 
Usaltede fermenterede agurker Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 
Frosne græske yoghurtbidder uden sukker Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Laktosefri græsk yoghurt (siet, fedtfattig, med probiotika) Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Nul kalorie tortilla Lav GI 5 GL 0.4 / 100 g 6/10 
Broccoli rabe Lav GI 15 GL 0.4 / 100 g 10/10 
Iceberg salat Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 7/10 
Purret squash Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
Ærteprotein og kakaoshake (med vand eller usødet mælkealternativ) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Agurk- og tomatsalat med urter og citronsaft (uden salt eller olie) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Bagte blomkålsskiver Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Bambusskud Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Birria lavet med skindfri kyllingebryst Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Bitter melon Lav GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 
Bladbede- og brøndkarse-salat med agurk, peberfrugt og rødløg Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål cremesauce Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål og kyllingesovs Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål og rød peber suppe (puré) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Blomkål uramaki Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkål- og squashblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålmos bagt i små bidder Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålsgryn Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålspuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkålssuppe (puré, uden fløde eller ost) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Bouillon af magert kød og grøntsager Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Broccoli Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Broccolibuketter Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Broccoliris Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Cremet broccoli- og blomkålssuppe (puré, uden tilsat stivelse) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Erythritol Lav GI 1 GL 1 / 100 g 6/10 
Fedtfattig græsk yoghurt urte-dip Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
fermenteret kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
fermenteret kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
finthakket blomkål (blomkålsris) Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
finthakket kål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Frisk grøntsagssalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Frisk kål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillet kyllingesalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Grøn peber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grønne chili Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hakket peberfrugt, løg og koriander blanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hel radise Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hjemmelavet gazpacho uden salt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Højt proteinindhold, lavt sukkerindhold vaniljeyoghurt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Hvid radise Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hvidkål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Ikke-stivelsesholdig grøntsagsblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Islandsk skyr naturel Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Islandsk skyr-yoghurt Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Islandsk stil silet yoghurt med hakket purløg Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Jalapeños Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
kantarel Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Laktosefri kvark Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 
Lavfedt hytteost med agurk og urter Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Lavkulhydrat blomkålsris pulao med soyabønner Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Lavnatrium surkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Lilla blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Luftstegt broccoli Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Magert kalkunbryst med broccoli Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Magert kyllingebryst med ikke-stivelsesholdige ristede grøntsager Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Mandelmel erythritol-kage Lav GI 5 GL 1 / 100 g 7/10 
MCT olie pulver Lav GI 10 GL 1 / 100 g 3/10 
Nori Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Nori tang Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Peberfrugter fyldt med magert kalkun, squash og urter (bagt) Lav GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
Poblano peber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Rå bladselleri Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rå blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rå daikonradise Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Radisespirer Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Raita Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Romanesco broccoli Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rucola Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rucola Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Sauteret ung kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Savoykål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Scotch bonnet peber Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Selleristænger Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Siggi's Skyr yoghurt Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
Sigtet græsk yoghurt med frisk chili Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Skyr Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Skyr-hvidløgsyoghurtsauce Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Sort radise Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sprød blanding af rå broccoli, rødløg og urter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashnudler med lavsukret tomatsauce Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashruller med kål og svampe Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Sukkerfri lavkulhydrat-donut Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
Sushi-rulle med laks og friske grøntsager Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
syltede kapers Lav GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Tangblad Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 tangpulver Lav GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Too Good yoghurt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Tørrede tangblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tun og grøn løg gryderet Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
