Đậu
532 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
sữa đậu hà lan protein GI thấp 25 GL 0.3 / 100 g 8/10 
đậu phụ giàu protein GI thấp 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 
Đậu phụ tự nhiên chiên dầu ô liu GI thấp 15 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Bơ đậu phụ mịn thảo mộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Da đậu phụ khô GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dải đậu phụ chiên không dầu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Dải đậu phụ siêu cứng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
đạm đậu hà lan GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Đạm đậu hà lan cô lập GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
đạm đậu nành GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Đậu cánh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
đậu đũa GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu edamame nguyên hạt, hơi muối và hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu Hà Lan Sugar Snap GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu nành đen GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu nành nảy mầm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
đậu nành skyr GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 Đậu phụ chắc kho với nấm tươi và gia vị GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Đậu phụ cứng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Đậu phụ cứng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu phụ cứng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Đậu phụ cứng hữu cơ với cải xoăn nướng và các loại hạt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu phụ cứng, ướp gia vị và nướng hoặc hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Đậu phụ cuộn rong biển GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 đậu phụ đã nấu chín GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Đậu phụ đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Đậu phụ hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
đậu phụ hun khói GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 đậu phụ húng quế GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Đậu phụ lên men hoặc ngâm ít natri GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu phụ lụa xay nhuyễn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 đậu phụ nhự GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Đậu phụ non GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Đậu phụ non GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Đậu phụ nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Đậu phụ nướng chắc với thảo mộc và gia vị GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Đậu phụ thường GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Đậu phụ trắng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu phụ trộn thảo mộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Đậu phụ ướp miso GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Đậu phụ vụn gia vị (thay thế phô mai) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 Đậu phụ xào cải thìa và gia vị GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Đậu phụ xông khói GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
đậu Romano GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
giá đỗ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Hummus chanh tỏi GI thấp 6 GL 1 / 100 g 9/10 
Hummus cổ điển GI thấp 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Hummus không đường, ít natri GI thấp 6 GL 1 / 100 g 8/10 Hummus nhà làm với dầu ô liu nguyên chất GI thấp 6 GL 1 / 100 g 8/10 
kem đậu nành GI thấp 30 GL 1 / 100 g 8/10 Kem nấu ăn đậu nành không đường GI thấp 25 GL 1 / 100 g 6/10 
Negima nabe với đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Nhân đậu phụ và bông cải xanh GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Nước dùng miso giảm natri GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 
phô mai đậu phụ kiểu Parmesan từ thực vật GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Phô mai thực vật làm từ đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 Protein đậu nành cô đặc dạng lỏng GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 Protein đậu nành cô đặc dạng lỏng GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 Salad đậu nành đen GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sinh tố đậu Hà Lan và ca cao (với nước hoặc sữa thay thế không đường) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 Sojade Skyr GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Sữa chua đậu nành không đường GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sữa chua thay thế từ đậu nành (nguyên chất, không đường) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 Sữa chua từ hạt gai dầu GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 Súp miso (với dashi) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tempeh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tempeh áp chảo nhẹ với dầu bơ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tempeh chiên lát dài GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh hấp GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Tempeh hun khói GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tempeh lên men GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tempeh nguyên chất không muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tempeh ướp thảo mộc và gia vị nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tempeh xông khói GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Thanh đậu phụ và nấm maitake GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
tofu cutlet GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Trứng chiên đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Túi đậu phụ chiên GI thấp 15 GL 1 / 100 g 5/10 
vỏ protein đậu hoặc đậu nành GI thấp 25 GL 1 / 100 g 5/10 Xúc xích đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Yuba tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Bột đậu gà GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 Chả đậu phụ và rau củ GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 Đạm đậu gà GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Đậu Edamame chấm (với nước cốt chanh và thảo mộc) GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
đậu hà lan GI thấp 22 GL 2 / 100 g 9.2/10 Đậu lupin luộc GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
đậu lupini GI thấp 15 GL 2 / 100 g 8/10 
đậu nành nguyên hạt GI thấp 16 GL 2 / 100 g 9/10 
Đậu nành nguyên hạt GI thấp 16 GL 2 / 100 g 8/10 
Đậu phộng luộc nguyên vỏ GI thấp 14 GL 2 / 100 g 8/10 đậu phụ kabanos GI thấp 35 GL 2 / 100 g 5/10 
Đậu phụ kiểu Singapore GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Đậu phụ xào rau không tinh bột trong sốt nhẹ ít đường GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 đậu que luộc GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
gà chay GI thấp 35 GL 2 / 100 g 6/10 giá đỗ xanh GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 Giá đỗ xanh GI thấp 25 GL 2 / 100 g 10/10 
hummus chipotle hun khói GI thấp 10 GL 2 / 100 g 9/10 
Hummus đậu gà với mù tạt và gia vị GI thấp 10 GL 2 / 100 g 7/10 
