Hummus
GI thấp
GL 1.3 trên cốc (246 g) · GL 0.5 trên 100 g
- Khoảng 5,4 g chất xơ trên 100 g, từ đậu gà
- Mật độ năng lượng cao: khoảng 230 kcal trên 100 g, chủ yếu từ sốt tahini và dầu (17 g chất béo)
Hummus có chỉ số đường huyết là 6 (Thấp). Một cốc (246 g) thêm tải lượng đường huyết là 1.3.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #321358 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Baba ganoush is a roasted-eggplant dip used the same way, with about half the calories of hummus per 100 g.
Baba ganoush - GL 1 trên 100 g Tzatziki is a yogurt and cucumber dip with about 65 kcal per 100 g, a light option for dipping vegetables or bread.
Tzatziki cổ điển - GL 6 trên 100 g White bean dip is a legume spread like hummus, made from cannellini beans, with less fat.
sốt đậu trắng - GL 1 trên 100 g Guacamole is a creamy avocado dip with mostly unsaturated fat and a low glycemic load.
Guacamole cổ điển
Các dạng của Hummus
- GI 6 · GL 1 trên 100 g lemongarlic
Hummus chanh tỏi - GI 6 · GL 1 trên 100 g low sodium
Hummus không đường, ít natri - Hummus ít béoGI 15 · GL 2 trên 100 g low fat
- GI 15 · GL 3 trên 100 g herb
hummus húng quế kem - GI 35 · GL 7 trên 100 g chili
Mì ống đậu gà với gia vị cay - GI 35 · GL 8 trên 100 g coconutspiced
Bơ đậu gà và dừa cay
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Hummus là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.1 |
| 2 tbsp | 30 g | 0.2 |
| 1 cup | 246 g | 1.3 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 229 kcal |
| Carbohydrate | 14.9 g |
| Đường (tổng) | 0.31 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Hoà tan | 1.8 g |
| Không hoà tan | 4.2 g |
| Protein | 7.35 g |
| Chất béo | 17.1 g |
| Bão hoà | 2.49 g |
| Không bão hoà | 13.89 g |
| Natri | 240 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Khoảng 5,4 g chất xơ trên 100 g, từ đậu gà
- Khoảng 7,4 g protein thực vật trên 100 g
- Tải lượng đường huyết rất thấp, khoảng 1 trên 100 g
- Mật độ năng lượng cao: khoảng 230 kcal trên 100 g, chủ yếu từ sốt tahini và dầu (17 g chất béo)
- Hummus đóng gói sẵn chứa khoảng 440 mg natri trên 100 g
- Chứa vừng (tahini), một loại chất gây dị ứng phổ biến
Chất gây dị ứng
Công thức với Hummus
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Hummus là bao nhiêu?
Hummus có chỉ số đường huyết là 6 (Thấp). Một cốc (246 g) có tải lượng đường huyết là 1.3; trên 100 g tải lượng đường huyết là 0.5.
Hummus có phù hợp cho người kháng insulin không?
Hummus có chỉ số đường huyết thấp (6), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Hummus có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Hummus có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Hummus trong cơ sở dữ liệu này (0.5 trên 100 g).
Xem Hummus trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
