Baba ganoush
GI thấp
GL 0.2 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 1 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Hàm lượng natri vừa phải
Baba ganoush có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.2.
Cập nhật 13 thg 10, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Baba ganoush là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 120 kcal |
| Carbohydrate | 10 g |
| Đường (tổng) | 3 g |
| Tự nhiên | 3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Hoà tan | 1.2 g |
| Không hoà tan | 2.8 g |
| Protein | 3 g |
| Chất béo | 8 g |
| Bão hoà | 1 g |
| Không bão hoà | 7 g |
| Natri | 200 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Chứa chất béo không bão hòa lành mạnh
- Tải lượng glycemic thấp
- Hàm lượng natri vừa phải
- Chứa một số chất béo thêm từ tahini
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Baba ganoush là bao nhiêu?
Baba ganoush có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 0.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.
Baba ganoush có phù hợp cho người kháng insulin không?
Baba ganoush có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Baba ganoush ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Baba ganoush có tải lượng đường huyết 1 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng tối thiểu đến mức đường huyết.
Thực phẩm liên quan
Xem Baba ganoush trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
