Đậu nành nguyên hạt
GI thấp
GL 1.5 trên cốc (155 g) · GL 0.9 trên 100 g
- Chỉ số tải lượng đường huyết rất thấp
- Hàm lượng natri trung bình
Đậu nành nguyên hạt có chỉ số đường huyết là 16 (Thấp). Một cốc (155 g) thêm tải lượng đường huyết là 1.5.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #168411 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Đậu nành nguyên hạt
- GI 15 · GL 1 trên 100 g steamed
Đậu edamame nguyên hạt, hơi muối và hấp - GI 20 · GL 2 trên 100 g boiledmashed
Đậu Edamame chấm (với nước cốt chanh và thảo mộc) - GI 25 · GL 2 trên 100 g low sodiummiso soup
Súp miso tự làm với tương miso giảm natri và đậu edamame - GI 15 · GL 5 trên 100 g roasted
đậu edamame rang khô
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đậu nành nguyên hạt là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cốc | 155 g | 1.5 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 141 kcal |
| Carbohydrate | 11.1 g |
| Đường (tổng) | 2.3 g |
| Tự nhiên | 2.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 5.2 g |
| Hoà tan | 1.56 g |
| Không hoà tan | 3.64 g |
| Protein | 12.4 g |
| Chất béo | 6.4 g |
| Bão hoà | 0.9 g |
| Không bão hoà | 5.5 g |
| Natri | 250 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số tải lượng đường huyết rất thấp
- Nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời
- Hàm lượng chất xơ cao giúp ổn định đường huyết
- Hàm lượng natri trung bình
- Tiềm ẩn các chất kháng dinh dưỡng (lectin/phytate) nếu không được chế biến đúng cách
Chất gây dị ứng
Công thức với Đậu nành nguyên hạt
-
Chawanmushi (Trứng hấp kiểu Nhật) 25 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Gỏi Diêm Mạch Đậu Nành Lông Sốt Gừng Mè 35 phút · 12 nguyên liệu · trung bình -
Gà Sốt Miso với Cơm Gạo Lứt và Đậu Nành Nhật 50 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Đậu nành Nhật hấp muối biển 5 phút · 2 nguyên liệu · dễ -
Bát cơm gạo lứt cá hồi Low-GI giàu dinh dưỡng 40 phút · 9 nguyên liệu · trung bình
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đậu nành nguyên hạt là bao nhiêu?
Đậu nành nguyên hạt có chỉ số đường huyết là 16 (Thấp). Một cốc (155 g) có tải lượng đường huyết là 1.5; trên 100 g tải lượng đường huyết là 0.9.
Đậu nành nguyên hạt có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đậu nành nguyên hạt có chỉ số đường huyết thấp (16), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Đậu nành nguyên hạt có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Đậu nành nguyên hạt có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Đậu nành nguyên hạt trong cơ sở dữ liệu này (0.9 trên 100 g).
Xem Đậu nành nguyên hạt trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
