Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Xúc xích tỏi mật ong GI thấp 35 GL 3 / 100 g 3/10 
vỏ chanh xanh GI thấp 20 GL 3.2 / 100 g 10/10 
Hạnh nhân GI thấp 15 GL 3.2 / 100 g 9/10 
hạnh nhân bào nhuyễn GI thấp 15 GL 3.2 / 100 g 8.5/10 
Hạnh nhân có chút muối, không đường thêm GI thấp 15 GL 3.2 / 100 g 8.5/10 
Hạnh nhân sống không muối GI thấp 15 GL 3.2 / 100 g 9/10 
Hạnh nhân ngâm GI thấp 15 GL 3.3 / 100 g 9/10 
Bột ca cao có stevia GI thấp 10 GL 3.3 / 100 g 8/10 
hạt hồ trăn muối giấm GI thấp 15 GL 3.3 / 100 g 7.5/10 
Chip sô cô la ngọt bằng stevia hoặc erythritol GI thấp 10 GL 3.5 / 100 g 7/10 
Kẹo cao su Orbit Blue GI thấp 5 GL 3.5 / 100 g 6/10 
Sô cô la đen ngọt với erythritol GI thấp 10 GL 3.5 / 100 g 6/10 
bơ hạt với ca cao không đường GI thấp 20 GL 3.6 / 100 g 8/10 
Dukkah (không muối) GI thấp 20 GL 3.6 / 100 g 8/10 
Thanh protein Keto GI thấp 20 GL 3.6 / 100 g 6/10 
Mâm xôi đen GI thấp 25 GL 3.8 / 100 g 10/10 
Bột ổn định GI thấp 5 GL 3.9 / 100 g 9/10 
Anh đào GI thấp 22 GL 4 / 100 g 8/10 
Anh đào nấu chín với vỏ chanh GI thấp 22 GL 4 / 100 g 8/10 
Bacon cuộn hạt dẻ nước GI thấp 40 GL 4 / 100 g 5/10 
Bánh bí ngòi nướng GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7/10 
Bánh cá tự làm với cám yến mạch GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7.5/10 
bánh quy bột hạnh nhân GI thấp 20 GL 4 / 100 g 6/10 
bí đỏ nghiền GI thấp 51 GL 4 / 100 g 9/10 
bí ngô GI thấp 51 GL 4 / 100 g 8/10 
bí ngô delicata GI thấp 51 GL 4 / 100 g 8/10 
Bim bim protein GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
bơ đậu nành GI thấp 20 GL 4 / 100 g 8/10 
Bơ đậu phộng và sốt ca cao GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Bò ớt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7/10 
bột Benefiber GI thấp 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Bột nhũ tương Guar và Xanthan (hỗn hợp làm đặc) GI thấp 5 GL 4 / 100 g 7/10 
Bột protein thực vật gia vị vani GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
bột tỏi gừng GI thấp 20 GL 4 / 100 g 8/10 
Cà chua đất GI thấp 36 GL 4 / 100 g 9/10 
Cà phê sữa đá GI thấp 45 GL 4 / 100 g 3/10 
Cà ri cà chua GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Cà ri súp lơ và đậu Hà Lan xanh GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Cà rốt chín GI thấp 49 GL 4 / 100 g 8/10 
cà rốt con GI thấp 45 GL 4 / 100 g 8/10 
Các loại lê GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Các loại thảo mộc khô hoặc tươi hỗn hợp GI thấp 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Canh đậu thận với giò heo GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Chanh myrtle GI thấp 10 GL 4 / 100 g 8/10 
Crab stick salad with carrot and mayonnaise GI thấp 45 GL 4 / 100 g 6/10 
Củ cải bào sợi GI trung bình 62 GL 4 / 100 g 9/10 
Củ cải nghiền GI trung bình 62 GL 4 / 100 g 6/10 
Củ cải turnip cắt khối GI trung bình 62 GL 4 / 100 g 9/10 
Cuộn rau bina với hummus và cá hồi hun khói GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
đạm đậu lăng lên men GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Đào GI thấp 42 GL 4 / 100 g 8/10 
Đào đông lạnh GI thấp 42 GL 4 / 100 g 8/10 
Đào tươi xay nhuyễn (không đường thêm) GI thấp 42 GL 4 / 100 g 7/10 
Đậu lăng Beluga GI thấp 22 GL 4 / 100 g 9/10 
đậu lăng đen nảy mầm (đã nấu chín) GI thấp 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Đậu lăng đen nguyên vỏ hạt GI thấp 21 GL 4 / 100 g 9/10 
đậu lăng hầm với rau củ GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Đậu lăng nâu nguyên hạt GI thấp 21 GL 4 / 100 g 9/10 
đậu nành lên men GI thấp 33 GL 4 / 100 g 8/10 
Đậu tằm thường GI thấp 24 GL 4 / 100 g 9/10 
Dâu tây đông lạnh xay với kem dừa hoặc sữa hạnh nhân GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Dâu tây xay nhuyễn với hạt chia GI thấp 40 GL 4 / 100 g 9/10 
Đậu thận đóng hộp GI thấp 29 GL 4 / 100 g 8/10 
đậu vàng nấu chín GI thấp 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Đậu xanh nảy mầm GI thấp 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Đinh hương khô GI thấp 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Gà gyros GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 5/10 
Gà ớt với đậu trắng GI thấp 38 GL 4 / 100 g 8/10 
Giống đậu đen nảy mầm GI thấp 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Gỏi chua ngọt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
hầm đậu đen và rau củ GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Hầm đậu gà và rau chân vịt GI thấp 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
hầm đậu lăng với rau chân vịt hoặc cải xoăn, ít muối GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
hầm đậu và rau củ (không thêm muối) GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Hành tây chiên giòn nướng (ít dầu) GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Hành tây rang GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Hoa bụp giấm khô GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Hỗn hợp chất chống oxy hóa GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
hỗn hợp hành khô GI thấp 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp quả mọng rừng GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp thảo mộc và gia vị khô (không thêm đường) GI thấp 10 GL 4 / 100 g 7/10 
Hỗn hợp thảo mộc và gia vị khô (không thêm muối) GI thấp 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp thảo mộc và gia vị không muối GI thấp 10 GL 4 / 100 g 8/10 
Hỗn hợp tỏi tây và đậu Hà Lan GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp trái cây và rau củ GI thấp 40 GL 4 / 100 g 9/10 
hummus nhẹ với bí ngô rang GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Hương vị cà chua GI thấp 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Lát cam, bưởi và bơ trộn GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Lát hành tây sống với sốt hummus GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Lát mơ GI thấp 34 GL 4 / 100 g 8/10 
Lê với sữa chua tự nhiên GI thấp 38 GL 4 / 100 g 8/10 
Mâm xôi nghiền GI thấp 32 GL 4 / 100 g 9/10 
Mận GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
mận châu Âu GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
mè pasta với ớt cay GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Miếng ức gà nhỏ GI thấp 45 GL 4 / 100 g 8/10 
Mơ xay nhuyễn (không đường thêm) GI thấp 34 GL 4 / 100 g 8/10 
Mousse đậu gà và ca cao GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Món đậu nấm GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
món đậu xanh nướng GI thấp 45 GL 4 / 100 g 7/10 
