Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
món hầm đậu lăng và rau củ GI thấp 28 GL 4 / 100 g 8/10 
món hầm đậu lăng và rau củ GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Món hầm súp lơ và đậu lăng GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
món tráng miệng sữa chua Hy Lạp và cam tươi GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Mứt hạt chia GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
mứt hạt dẻ cười GI thấp 15 GL 4 / 100 g 6/10 
Natto GI thấp 33 GL 4 / 100 g 9/10 
Nền sốt goulash GI thấp 40 GL 4 / 100 g 5/10 
Nền sốt hầm GI thấp 40 GL 4 / 100 g 5.5/10 
Nước bưởi tươi (không đường thêm) GI thấp 48 GL 4 / 100 g 6/10 
Nước ép cherry tart với nước và hạt chia GI thấp 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Nước ép dâu tây GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7/10 
Nước ép mâm xôi GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6/10 
Nước ép quả mọng GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7/10 
Nước sốt Adobo GI thấp 35 GL 4 / 100 g 4/10 
Nước sốt chanh Yuzu GI thấp 35 GL 4 / 100 g 4/10 
Nước sốt đậu lăng GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Nước sốt đậu trắng thực vật GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Nước sốt mole truyền thống (ca cao không đường, ớt, hạt, không đường) GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Nước sốt nướng tự làm (không đường thêm) GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
nước sốt xúc xích GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 4/10 
Nước táo GI thấp 40 GL 4 / 100 g 4/10 
Nước táo hữu cơ GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6/10 
Nước táo Tymbark GI thấp 40 GL 4 / 100 g 5/10 
Nước thể thao GI cao 70 GL 4 / 100 g 2/10 
Nước tương hàu GI thấp 40 GL 4 / 100 g 4/10 
Ổi chưa chín hoàn toàn GI thấp 31 GL 4 / 100 g 9/10 
Ớt chay đậu lăng và rau củ GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Ớt với thịt gà tây xay nạc, đậu thêm, và nước dùng ít natri GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
pesto cà chua GI thấp 35 GL 4 / 100 g 3/10 
Phết ớt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 5.5/10 
Phi lê cá chiên GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7/10 
Pudding hạt chia và hạt lanh với quả mọng GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Pudding hạt chia việt quất GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Puré dâu tây GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7/10 
Quả dâu vàng GI thấp 36 GL 4 / 100 g 9/10 
Quả Juneberry GI thấp 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Quả rừng GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9.5/10 
Quark xoài và chanh dây GI thấp 45 GL 4 / 100 g 5/10 
Que bí chiên không dầu GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Quế Cassia GI thấp 5 GL 4 / 100 g 8/10 
Quế Ceylon GI thấp 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Rau củ xào cà rốt ớt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 9/10 
Rễ mùi tây GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Rễ thiên lý GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Sả GI thấp 17 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad bông cải xanh và đậu lăng GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
salad cà rốt Hàn Quốc GI thấp 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Salad cà rốt và táo GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad củ dền GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad củ dền và cà rốt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad đậu xanh nảy mầm GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Salad trộn ngô GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 7/10 
Salsa cam tươi GI thấp 40 GL 4 / 100 g 9/10 
Sambar GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Sinh tố cà phê GI thấp 45 GL 4 / 100 g 5/10 
Sinh tố sữa hạnh nhân hoặc yến mạch với trái cây và hạt chia GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Sinh tố xanh GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Skyr vị tiramisu GI thấp 45 GL 4 / 100 g 6/10 
Sô cô la đen (85% ca cao, ít đường) GI thấp 20 GL 4 / 100 g 6/10 
Socola đen (85% cacao, ít đường) GI thấp 20 GL 4 / 100 g 8/10 
Sốt burger GI thấp 40 GL 4 / 100 g 4/10 
Sốt burrito GI thấp 40 GL 4 / 100 g 4/10 
Sốt cà chua cay GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Sốt cà chua với cà rốt và hành tây GI thấp 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Sốt dừa GI thấp 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Sốt marinara cổ điển GI thấp 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Sốt mole tự làm (không thêm đường, giảm muối) GI thấp 30 GL 4 / 100 g 7/10 
Sốt ớt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6/10 
Sốt pizza GI thấp 45 GL 4 / 100 g 6/10 
Sốt rau củ nướng và thảo mộc GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Sữa cacao GI thấp 42 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Sữa chua cà ri GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Sữa chua đậu nành vị vani GI thấp 35 GL 4 / 100 g 5/10 
Sữa chua Hy Lạp nguyên chất với táo hầm quế GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Sữa chua tự nhiên với trái cây tươi và hạt GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Sữa chua việt quất GI thấp 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Sữa chua yến mạch GI thấp 40 GL 4 / 100 g 5/10 
Súp bí đỏ GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp borscht trắng GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Súp đậu GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp đậu hà lan GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp đậu hà lan và rau củ tự làm GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Súp đậu lăng tự làm GI thấp 32 GL 4 / 100 g 9/10 
Súp đậu lăng và rau chân vịt GI thấp 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Súp kem nấm GI thấp 50 GL 4 / 100 g 5/10 
Súp kem rau củ nướng và đậu lăng đỏ GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp kiểu Steakhouse GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 3/10 
Thạch trái cây GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6/10 
Thảo mộc và gia vị khô GI thấp 10 GL 4 / 100 g 8/10 
thị GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Thịt bò hầm ớt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Thịt đậu nành GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Thịt thực vật GI thấp 50 GL 4 / 100 g 6.5/10 thức uống yến mạch dừa GI trung bình 60 GL 4 / 100 g 4/10 
Trà đá GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 5/10 
Trà gia vị GI thấp 45 GL 4 / 100 g 6/10 
Trái cây hoặc quả mọng đông lạnh xay nhuyễn GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
tương đậu nành đen lên men không muối GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Viên thịt nhỏ Frosta đông lạnh GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 5.5/10 
