Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Nước sốt thịt quay GI thấp 40 GL 3 / 100 g 5.5/10 
nước trái cây GI thấp 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Nước uống thực vật từ protein yến mạch và đậu GI thấp 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Nước xốt tỏi GI thấp 35 GL 3 / 100 g 3/10 
oat drink with spirulina GI thấp 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Ớt với ức gà không da và rau củ trộn GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Pâté đậu nành GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Phô mai feta thuần chay GI thấp 40 GL 3 / 100 g 3/10 
Phô mai parmesan thuần chay (dựa trên hạt điều) GI thấp 15 GL 3 / 100 g 6/10 
Phô mai ricotta tươi đánh kem với sốt quả mọng tự làm GI thấp 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Phô mai tươi ít béo trộn với quả mọng nghiền GI thấp 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Pudding hạt chia GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Pudding hạt chia sữa chua chanh GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Pudding hạt chia sữa thực vật cà phê ca cao GI thấp 30 GL 3 / 100 g 7/10 
Puré cà rốt (hấp và xay nhuyễn) GI thấp 39 GL 3 / 100 g 8/10 
Puré mâm xôi mây GI thấp 25 GL 3 / 100 g 9/10 
quả boysenberry GI thấp 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Quả lý chua đỏ GI thấp 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Quả lý gai GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Quả mâm xôi đen nguyên quả với sữa chua Hy Lạp không đường GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Quả mâm xôi tươi nguyên quả GI thấp 25 GL 3 / 100 g 10/10 
Quả mọng đỏ GI thấp 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Quả mọng hỗn hợp GI thấp 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Quả mọng hỗn hợp GI thấp 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Quả mọng hỗn hợp GI thấp 30 GL 3 / 100 g 10/10 
Quả mọng hỗn hợp GI thấp 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Quả mọng hỗn hợp GI thấp 30 GL 3 / 100 g 9/10 
rau đông lạnh GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Rau luộc GI thấp 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Rễ rau diếp GI thấp 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Rissole bò GI thấp 35 GL 3 / 100 g 5/10 
Salad bắp cải GI thấp 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Salad cần tây GI thấp 30 GL 3 / 100 g 8/10 
Sarma (bắp cải cuộn thịt) GI thấp 38 GL 3 / 100 g 6/10 
Sinh tố cải xoăn và táo GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Sinh tố dâu tây kem protein GI thấp 45 GL 3 / 100 g 5/10 
Sinh tố protein GI thấp 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Skyr đào GI thấp 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Skyr dâu tây thuần chay GI thấp 45 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Sốt bechamel thực vật GI thấp 40 GL 3 / 100 g 6/10 
Sốt cà chua GI thấp 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Sốt cà chua arrabbiata GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Sốt cà chua đặc GI thấp 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Sốt cà chua dừa GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Sốt cà chua tăng cường rau củ GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
sốt chay GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Sốt gia vị gừng, tỏi và ớt GI thấp 20 GL 3 / 100 g 8/10 
Sốt hummus vị Ranch GI thấp 20 GL 3 / 100 g 6/10 
sốt mâm xôi hạt chia GI thấp 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Sốt mù tạt GI thấp 35 GL 3 / 100 g 6/10 
sốt quả mọng GI thấp 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Sốt ranch ít béo GI thấp 40 GL 3 / 100 g 5/10 
Sốt rau củ nướng và nấm GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
sốt rượu Marsala GI thấp 40 GL 3 / 100 g 6/10 
sốt sữa chua Hy Lạp ớt chanh mật ong GI thấp 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Sốt Tikka GI thấp 40 GL 3 / 100 g 6/10 
Sốt Vodka GI thấp 40 GL 3 / 100 g 6/10 
Sốt Voodoo GI thấp 40 GL 3 / 100 g 5.5/10 
Sữa chua không béo nguyên chất với hạt chia và miếng cherry GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Sữa chua probiotic GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Sữa chua uống GI thấp 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Sữa chua uống vị cherry GI thấp 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Sữa đặc không đường GI thấp 34 GL 3 / 100 g 6/10 
Sữa đậu nành vani ít béo không sữa GI thấp 50 GL 3 / 100 g 4/10 
Súp GI thấp 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Súp bí đỏ kem và đậu lăng đỏ GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Súp bí đỏ và đậu lăng GI thấp 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Súp củ cải đường GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Súp đậu phộng GI thấp 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Súp đậu và cải xoăn GI thấp 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Súp đậu và hành GI thấp 30 GL 3 / 100 g 8/10 
Súp hành Pháp GI thấp 45 GL 3 / 100 g 4/10 
Súp kem gà GI thấp 45 GL 3 / 100 g 5.5/10 
Súp kem rau củ GI thấp 45 GL 3 / 100 g 8/10 
Súp lơ xanh nghiền với dầu ô liu và thảo mộc GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Súp Minestrone GI thấp 40 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Súp nghêu GI thấp 50 GL 3 / 100 g 7/10 
Súp rau củ đậm đà GI thấp 45 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Súp rau củ vàng GI thấp 45 GL 3 / 100 g 8/10 
Súp rau đậu lăng GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Súp súp lơ với cơm và gà GI thấp 45 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Tagliata chay GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Thạch rau câu với nước ép trái cây tự nhiên GI thấp 30 GL 3 / 100 g 7/10 
Thanh đậu phụ khô GI thấp 20 GL 3 / 100 g 8/10 
Thịt bò chay vụn GI thấp 40 GL 3 / 100 g 5/10 
Thịt nướng xay GI thấp 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Thịt viên bê GI thấp 40 GL 3 / 100 g 6.5/10 
Thức uống thực vật GI thấp 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Thức uống thực vật nhẹ GI thấp 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Thuốc nhuộm thực vật GI thấp 30 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Tim cây GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Tráng miệng tự nhiên (stevia/quả nhà sư, ít muối) GI thấp 15 GL 3 / 100 g 7/10 
Ức gà phủ bột đậu gà và nướng GI thấp 40 GL 3 / 100 g 8/10 
vegan doner strips GI thấp 40 GL 3 / 100 g 6/10 
vegetarian sausage GI thấp 40 GL 3 / 100 g 6.5/10 
vỏ chanh khô GI thấp 20 GL 3 / 100 g 8/10 
xúc xích chay GI thấp 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Xúc xích gà vị ớt ngọt GI thấp 40 GL 3 / 100 g 5.5/10 
Xúc xích huyết GI thấp 35 GL 3 / 100 g 4.5/10 
Xúc xích thuần chay giàu chất xơ GI thấp 40 GL 3 / 100 g 7/10 
