Alimentos ricos en fibra
2554 alimentos
Alimentos que aportan una cantidad significativa de fibra dietética por 100 g. La fibra retrasa la absorción de carbohidratos, por lo que muchos de estos alimentos tienen una carga glucémica baja para su contenido de carbohidratos. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Brócoli en floretes IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Brócoli en freidora de aire IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Brócoli romanesco IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Brócoli y coliflor (crudos, mezclados) IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Cacao en polvo y yogur griego natural IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Calabacín seco IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Caldo bajo en sodio IG bajo 25 CG 1 / 100 g 8/10 
Caldo claro bajo en sodio con tofu y verduras de hoja IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Caldo con tofu y verduras de hoja oscura IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Caldo de verduras espesado con semillas de chía IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Canónigos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Capsicum IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cauliflower uramaki IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cazuela de coliflor IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla de verdeo (cruda) IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla de verdeo salteada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla en rodajas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla picada IG bajo 10 CG 1 / 100 g 8/10 
Cebolla verde IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla, sabor natural, ajo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Cebolletas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebollín IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cebollín IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebollines asados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebollino IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebollitas en conserva IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Champiñones salteados en poco aceite IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Champiñones y brotes de soja salteados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Chucrut IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Chucrut bajo en sodio IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Chucrut frito IG bajo 15 CG 1 / 100 g 7.5/10 
Chucrut sin azúcar IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Chutney de menta y cilantro (sin azúcar) IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Col IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Col IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Col blanca IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Col de Saboya IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Col de Saboya cocida IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Col fermentado IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Col fermentado IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Col morado IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Col negra toscana IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Col rizada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Col rizada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 7/10 
Col rizada al vapor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Col rizada americana IG bajo 2 CG 1 / 100 g 10/10 
Col rizada asada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Col rizada picada cruda IG bajo 2 CG 1 / 100 g 10/10 
Col rizada salteada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Col rizada toscana IG bajo 2 CG 1 / 100 g 10/10 
Col rizado bebé IG bajo 2 CG 1 / 100 g 10/10 
Col roja IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Coles de bruselas al vapor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Coles de bruselas asadas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Colesas de bruselas cocidas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Coliflor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Coliflor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Coliflor al vapor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Coliflor asada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Coliflor en rodajas IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Coliflor morada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Coliflor picada finamente IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Coliflor triturada con aceite de oliva virgen extra y ajo IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Colorante de zanahoria negra IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Copos de chía IG bajo 1 CG 1 / 100 g 9/10 
Corazones de alcachofa IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8.5/10 
Costa IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Crema de aguacate IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Crema de aguacate con chocolate (con edulcorante no glicémico) IG bajo 5 CG 1 / 100 g 8/10 
Crema de aguacate y mostaza dijon IG bajo 10 CG 1 / 100 g 7/10 
Daikon IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Dip de aguacate, hierbas y lima IG bajo 10 CG 1 / 100 g 8/10 
Donut sin azúcar bajo en carbohidratos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 6.5/10 
Edamame IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Embutidos vegetales de celulosa y algas IG bajo 10 CG 1 / 100 g 6/10 
Encurtido de verduras casero IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Endibia IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Ensalada de acelga y berros con pepino, pimiento y cebolla roja IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Ensalada de aguacate, tomate y hierbas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de algas IG bajo 5 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de brócoli IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de brócoli IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de col IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de col con pepino y sésamo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Ensalada de col rizada y espinaca con jugo de limón y semillas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Ensalada de col y zanahoria IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Ensalada de coliflor con hierbas y vinagreta IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de hojas mixtas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Ensalada de jardín IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Ensalada de microverdes IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Ensalada de pepino y tomate con hierbas y jugo de limón IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de pollo a la parrilla IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de setas silvestres IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada de verduras frescas IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada ligera con salmón cocido IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Ensalada mixta IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Ensalada primaveral IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Ensalada verde IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
