Espárragos al vapor

GI 15 · BajoCG 1 / 100 g9/10

IG bajo

15 GI

CG 1 por 100 g

Puntuación Logi 9/10

Carga glucémica baja

Espárragos al vapor tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Espárrago simple (15).

Actualizado 17 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Formas de Espárrago

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

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Espárragos al vapor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

4 g

Carbohidratos

2.4 g

Proteínas

0.2 g

Grasas

por 100g

Calorías	22 kcal
Carbohidratos	4 g
Azúcares (total)	1.9 g
Naturales	1.9 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.1 g
Soluble	0.6 g
Insoluble	1.5 g
Proteínas	2.4 g
Grasas	0.2 g
Saturadas	0.04 g
Insaturadas	0.16 g
Sodio	2 mg

Nivel de procesamiento

25%

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Carga glucémica baja
Alto contenido de fibra
Bajo en calorías

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Espárragos al vapor?

Espárragos al vapor tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.

¿Es Espárragos al vapor bueno para personas con resistencia a la insulina?

Espárragos al vapor tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Qué forma de Espárrago tiene la menor carga glucémica?

Entre las formas de Espárrago en esta base de datos, Asperges en conserve tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).

Consulta Espárragos al vapor en la app Logi, con tu porción.