Ensalada de col con pepino y sésamo
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Muy bajo contenido glucémico
- Contenido bajo en proteínas
Ensalada de col con pepino y sésamo tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Pepino simple (15). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 11 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pepino
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Pepino - Pepino peladoGI 15 · CG 0.3 por 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 por 100 g low sodiumpickled
Pepinillos fermentados sin sal - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickled
Pepinillo en vinagre - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickledsugar free
Pepino en vinagre con poca sal y sin azúcar añadido - GI 15 · CG 0.5 por 100 g herb
Ensalada de pepino, perejil y menta - Pepino macerado con jengibreGI 15 · CG 0.5 por 100 g ginger soaked
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Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Ensalada de col con pepino y sésamo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Azúcares (total) | 3.2 g |
| Naturales | 3.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.6 g |
| Proteínas | 2.1 g |
| Grasas | 1.8 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.5 g |
| Sodio | 12 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajo contenido glucémico
- Alto contenido de agua y fibra
- Nivel mínimo de procesamiento
- Contenido bajo en proteínas
- Relativamente pocas vitaminas en relación con la masa
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de col con pepino y sésamo?
Ensalada de col con pepino y sésamo tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Ensalada de col con pepino y sésamo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de col con pepino y sésamo tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pepino tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pepino en esta base de datos, Pepino pelado tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
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