Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños
IG bajo
CG 1.2 por pieza típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Menor en proteína en comparación con las legumbres
Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Coliflor simple (15). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 24 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Coliflor
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Coliflor - GI 20 · CG 1 por 100 g hash brown bake
Cazuela de coliflor - GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Coliflor al vapor - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Coliflor asada - coliflor cocidaGI 15 · CG 1 por 100 g cooked
- GI 20 · CG 1 por 100 g flats
Coliflor en rodajas - coliflor encurtida con hierbasGI 15 · CG 1 por 100 g pickledherb
- +10 más
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Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 5 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Buen contenido de fibra
- Bajo en calorías y carbohidratos
- Menor en proteína en comparación con las legumbres
- Diversidad limitada de micronutrientes
- Ligeramente procesado si es prehecho
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños?
Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños bueno para personas con resistencia a la insulina?
Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Coliflor tiene la menor carga glucémica?
Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Coliflor en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Coliflor triturada y horneada en trozos pequeños en la app Logi, con tu porción.
