Ensalada de col
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Contiene sodio añadido
Ensalada de col tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Ensalada de col
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Ensalada de col es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 55 kcal |
| Carbohidratos | 8.5 g |
| Azúcares (total) | 4.2 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.75 g |
| Insoluble | 1.75 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.9 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Buen contenido de fibra
- Sin azúcares añadidos
- Contiene sodio añadido
- Contenido de proteína limitado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de col?
Ensalada de col tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Ensalada de col bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de col tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Ensalada de col tiene la menor carga glucémica?
Ensalada de col tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Ensalada de col en esta base de datos (1 por 100 g).
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