Extracto de alfalfa
IG bajo
CG 0.2 por cucharada típico (15 g) · CG 1 por 100 g
- Rico en micronutrientes
- Bajo valor calórico
Extracto de alfalfa tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.2.
Actualizado 5 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Extracto de alfalfa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Rico en micronutrientes
- Alto contenido de clorofila
- Bajo impacto glucémico
- Bajo valor calórico
- No es una fuente significativa de proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Extracto de alfalfa?
Extracto de alfalfa tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Extracto de alfalfa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Extracto de alfalfa tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Extracto de alfalfa al azúcar en sangre?
Extracto de alfalfa tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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