Colorante de zanahoria negra
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Potencial para procesos de extracción industrial
Colorante de zanahoria negra tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Colorante de zanahoria negra es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 30 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 4 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.75 g |
| Insoluble | 1.75 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Contiene antioxidantes naturales de antocianina
- Baja densidad calórica
- Potencial para procesos de extracción industrial
- Falta de una densidad significativa de micronutrientes cuando se aísla
Calcula la carga glucémica de una comida con Colorante de zanahoria negra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Colorante de zanahoria negra?
Colorante de zanahoria negra tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Colorante de zanahoria negra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Colorante de zanahoria negra tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Colorante de zanahoria negra al azúcar en sangre?
Colorante de zanahoria negra tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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