Aliments sans gluten

9 030 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Daikon et carottes marinés CG 3 / 100 g 5/10 Daikon mariné CG 3 / 100 g 6/10 Dessert au yaourt et à la fraise CG 3 / 100 g 6/10 Dessert maison (stévia/fruits du moine, moins de sel) CG 3 / 100 g 7/10 Dukkah CG 3 / 100 g 6/10 Écorce de citron séchée CG 3 / 100 g 8/10 escalope de dinde panée CG 3 / 100 g 6/10 escalope de foie CG 3 / 100 g 6/10 Escalope de foie frit CG 3 / 100 g 6/10 Escalope de poulet chasseur CG 3 / 100 g 5/10 Esfirra au poulet avec pâte à la farine d'amande CG 3 / 100 g 7/10 Extrait d'hibiscus (concentré) CG 3 / 100 g 7/10 Extrait d'orange CG 3 / 100 g 8/10 Extrait de bacopa monnieri CG 3 / 100 g 9/10 Extrait de baies sans sucre CG 3 / 100 g 9/10 Extrait de chardon-marie CG 3 / 100 g 9/10 Extrait naturel de fruits des bois CG 3 / 100 g 9/10 Farine de cacahuète CG 3 / 100 g 9/10 Farine de graines de pavot CG 3 / 100 g 8.5/10 farine de noisette CG 3 / 100 g 8/10 Farine de soja noire entière CG 3 / 100 g 9/10 Fenugrec moulu CG 3 / 100 g 9/10 Feta végétal CG 3 / 100 g 3/10 Filet de crappie frit CG 3 / 100 g 6/10 Forshmak CG 3 / 100 g 5/10 fraises sans sucre CG 3 / 100 g 9/10 Framboises fraîches avec cannelle moulue CG 3 / 100 g 9/10 Framboises surgelées CG 3 / 100 g 9/10 Fricassée de poulet CG 3 / 100 g 6/10 Fromage blanc allégé mélangé à des fruits rouges écrasés CG 3 / 100 g 8/10 fromage cottage écrémé à la vanille CG 3 / 100 g 5/10 Fromage de cajou maison CG 3 / 100 g 6.5/10 Fromage ricotta frais fouetté avec purée de baies maison CG 3 / 100 g 7/10 Fruits rouges CG 3 / 100 g 9/10 Galette de maquereau maison CG 3 / 100 g 8/10 Garniture shakshuka CG 3 / 100 g 7/10 Gâteau à la farine d'amande au cacao CG 3 / 100 g 6.5/10 Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) CG 3 / 100 g 7/10 Gelée d'agar-agar avec purée de fruits naturels CG 3 / 100 g 7/10 Gelée de cerise sans sucre CG 3 / 100 g 7/10 Gombo CG 3 / 100 g 6/10 Goulash CG 3 / 100 g 6/10 Graines de fenugrec CG 3 / 100 g 9/10 Groseilles CG 3 / 100 g 8/10 Groseilles blanches CG 3 / 100 g 9/10 Groseilles rouges CG 3 / 100 g 9/10 Guarana CG 3 / 100 g 8/10 Haricots de guar frits CG 3 / 100 g 8/10 Haricots flageolets CG 3 / 100 g 8/10 Harissa CG 3 / 100 g 6/10 Harissa CG 3 / 100 g 5/10 Houmous au basilic crémeux CG 3 / 100 g 8/10 Houmous aux légumes rôtis CG 3 / 100 g 8/10 Houmous d'aubergine CG 3 / 100 g 8/10 Jacquier non mûr (cuit, effiloché) CG 3 / 100 g 9/10 Jambon végétalien CG 3 / 100 g 7/10 Jeune jacque vert CG 3 / 100 g 9/10 Jeune jacquier CG 3 / 100 g 9/10 Jus de cerise noire CG 3 / 100 g 4.5/10 Jus de grenade non sucré mélangé à de l'eau CG 3 / 100 g 8/10 Jus de poire fermenté CG 3 / 100 g 5/10 Jus de raisin léger CG 3 / 100 g 4/10 Jus détox CG 3 / 100 g 6/10 Kéfir nature avec cerises fraîches hachées CG 3 / 100 g 8/10 Ketchup de courgette CG 3 / 100 g 6/10 Lait concentré non sucré CG 3 / 100 g 6/10 Lait de soja à la vanille faible en matières grasses CG 3 / 100 g 4/10 Lait évaporé CG 3 / 100 g 6/10 Lait fermenté, farine de pois chiche et mélange de fenugrec CG 3 / 100 g 7/10 Latte à la crème fouettée CG 3 / 100 g 4/10 Leczo CG 3 / 100 g 8/10 Leczo CG 3 / 100 g 8/10 Légumes bouillis CG 3 / 100 g 8/10 Légumes surgelés CG 3 / 100 g 9/10 Liquid Death Piña Killada CG 3 / 100 g 6/10 Macchiato CG 3 / 100 g 3/10 Margose frite CG 3 / 100 g 6.5/10 Masse de cacao CG 3 / 100 g 8/10 Masse de cacao CG 3 / 100 g 7/10 Mélange d'électrolytes CG 3 / 100 g 3/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 10/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies (myrtilles, framboises) sans sucre ajouté CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de concentré de tomate et de lait de coco CG 3 / 100 g 5/10 Mélange de fruits rouges CG 3 / 100 g 9/10 mélange de légumes à la noix de coco CG 3 / 100 g 7/10 Mélange de poivre noir moulu et zeste de citron CG 3 / 100 g 9/10 Mousse de yaourt aux fruits frais CG 3 / 100 g 7/10 mousse protéinée CG 3 / 100 g 5/10 Mousse protéinée Brooklea CG 3 / 100 g 4/10 Mûres de boysen CG 3 / 100 g 9/10 Myrtille noire entière avec yaourt grec non sucré CG 3 / 100 g 9/10 Noix de cajou trempées mixées avec sirop sans sucre goût érable CG 3 / 100 g 7/10 Oignon avec carotte CG 3 / 100 g 9/10 Oignons croustillants au four CG 3 / 100 g 6/10 Ortie CG 3 / 100 g 9/10 Pamplemousse rose CG 3 / 100 g 9/10 Panais CG 3 / 100 g 8/10
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