Aliments sans gluten

9 030 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Volvic Cerise CG 2.8 / 100 g 2/10 soupe à la tomate CG 2.8 / 100 g 6/10 Colorant de betterave CG 2.9 / 100 g 8/10 Tomates cerises rôties CG 2.9 / 100 g 9/10 Cacao en morceaux CG 2.9 / 100 g 8/10 Enveloppe de graines de lin CG 2.9 / 100 g 9/10 graines de lin CG 2.9 / 100 g 9/10 graines de lin CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin brunes CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin concassées CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin trempées CG 2.9 / 100 g 9/10 Pain croustillant aux graines de lin CG 2.9 / 100 g 9/10 Paprika en poudre CG 3 / 100 g 8/10 Beurre de cacahuète naturel CG 3 / 100 g 8/10 Cacahuète bouillie en coque CG 3 / 100 g 8/10 Cacahuètes grillées CG 3 / 100 g 7/10 Cacahuètes salées CG 3 / 100 g 6/10 Ajvar CG 3 / 100 g 8.5/10 Arôme de vanille à base d'eau CG 3 / 100 g 4/10 Baies (mélangées, crues) CG 3 / 100 g 9/10 Baies rouges CG 3 / 100 g 9/10 Barre brownie protéinée CG 3 / 100 g 6/10 Base de cerise CG 3 / 100 g 8/10 Base pour ragoût CG 3 / 100 g 5/10 Base pour soupe de nouilles CG 3 / 100 g 4/10 Bâtonnets de carotte CG 3 / 100 g 9/10 Bâtonnets de carotte frits à l'air CG 3 / 100 g 8/10 Bâtonnets de tofu séchés CG 3 / 100 g 8/10 Béchamel végétale CG 3 / 100 g 6/10 Beurre de paneer CG 3 / 100 g 5/10 Bière Kölsch CG 3 / 100 g 2/10 Bière légère CG 3 / 100 g 3/10 bière rousse CG 3 / 100 g 2/10 Bœuf au brocoli CG 3 / 100 g 5/10 Boisson au kéfir aux fruits rouges CG 3 / 100 g 8/10 Boisson au yaourt à la cerise CG 3 / 100 g 7/10 Boisson au yaourt grec CG 3 / 100 g 6/10 Boisson aux fruits CG 3 / 100 g 6/10 Boisson en conserve (hydrate) CG 3 / 100 g 4/10 Boisson végétale à base d'avoine et de pois CG 3 / 100 g 7/10 Bortsch ukrainien CG 3 / 100 g 8/10 Boudin noir CG 3 / 100 g 4.5/10 boulettes d'espadon CG 3 / 100 g 6/10 Boulettes de poisson CG 3 / 100 g 7/10 Boulettes de viande suédoises CG 3 / 100 g 5/10 Café glacé CG 3 / 100 g 4/10 Café Inka au lait CG 3 / 100 g 6/10 café latte sans lactose CG 3 / 100 g 3/10 Caponata CG 3 / 100 g 7/10 Carotte et racine de persil CG 3 / 100 g 9/10 Carotte jaune CG 3 / 100 g 9/10 Carottes en conserve CG 3 / 100 g 7/10 Carottes marinées CG 3 / 100 g 7/10 Carottes surgelées CG 3 / 100 g 9/10 casserole de poisson CG 3 / 100 g 6/10 Céleri rave, coupé en dés et cuit au four CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave bouilli CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave cuit à la vapeur, écrasé ou en dés CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave râpé CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave rôti CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave sauté CG 3 / 100 g 9/10 Cerise douce CG 3 / 100 g 8/10 Cerise Rainier CG 3 / 100 g 8/10 Cerises CG 3 / 100 g 8/10 cerises acides CG 3 / 100 g 9/10 Cerises acides CG 3 / 100 g 9/10 Cerises acides (crues) CG 3 / 100 g 8/10 Cerises cuites CG 3 / 100 g 8/10 cerises surgelées CG 3 / 100 g 9/10 Champignon chaga en poudre CG 3 / 100 g 9/10 Châtaignes d'eau enroulées dans du bacon de dinde maigre CG 3 / 100 g 6/10 Chewing-gum sans sucre CG 3 / 100 g 2/10 Chou à la sauce tomate CG 3 / 100 g 8/10 Chou braisé à la betterave CG 3 / 100 g 8/10 chou et carottes CG 3 / 100 g 9/10 Chou et carottes bouillis CG 3 / 100 g 9/10 Chou-fleur en pâte CG 3 / 100 g 8/10 Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes CG 3 / 100 g 8/10 citrouille cuite CG 3 / 100 g 9/10 Clusters de cacahuètes et de graines de sésame (liés avec du blanc d'œuf, sans sucre ajouté) CG 3 / 100 g 7/10 Cœurs de palmier CG 3 / 100 g 7/10 Cœurs de palmier CG 3 / 100 g 8/10 Colorant végétal CG 3 / 100 g 8.5/10 Concentré de protéines de lactosérum de vaches nourries à l'herbe CG 3 / 100 g 6/10 Confiture de canneberges et chia avec stevia/érythritol CG 3 / 100 g 9/10 Confiture de myrtille sans sucre CG 3 / 100 g 9/10 Confiture de pêches édulcorée à l'érythritol ou à la stévia CG 3 / 100 g 6/10 Confiture sans sucre CG 3 / 100 g 6/10 Confiture sans sucre CG 3 / 100 g 8/10 Côte de porc farcie CG 3 / 100 g 4/10 Coupes de beurre de cacahuète glacées enrobées de chocolat noir 85% CG 3 / 100 g 6/10 Courge pêche CG 3 / 100 g 2/10 Crème d'amande douce et crémeuse CG 3 / 100 g 5/10 crème de lait d'amande CG 3 / 100 g 4/10 Crème de noix de cajou CG 3 / 100 g 7/10 Crème de yaourt avec purée de fruits naturels CG 3 / 100 g 7.5/10 Crème végétale CG 3 / 100 g 5/10 Cubes de navet vapeur CG 3 / 100 g 9/10 Curry de soja CG 3 / 100 g 7/10
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