Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes
IG bas
CG 3 pour 100 g
- Riche en fibres
- Teneur modérée en sodium
Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes a un indice glycémique de 28, supérieur à celui du Tempeh nature (15).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Tempeh
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Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 85 kcal |
| Glucides | 10 g |
| Sucres (total) | 3.2 g |
| Naturels | 3.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.2 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 2.7 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Source de protéines fermentées
- Faible charge glycémique
- Teneur modérée en sodium
- Légèrement transformé
- Contient des sucres naturels
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes ?
Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes a un indice glycémique de 28 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.
Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Choux farcis au tempeh fermenté et aux légumes a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Tempeh a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Tempeh dans cette base, Tempeh a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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