Aliments sans crustacés
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Aliments sans crustacé indiqué : pas de crevette, gambas, crabe, homard ou écrevisse. Poissons et mollusques sont des groupes d'allergènes séparés. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Mélange de fruits rouges cuits IG bas 35 CG 5 / 100 g 9/10 
Melon IG moyen 65 CG 5 / 100 g 7/10 
Melon IG moyen 65 CG 5 / 100 g 8/10 
Melon IG moyen 65 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Melon IG moyen 65 CG 5 / 100 g 7/10 
Melon congelé IG moyen 65 CG 5 / 100 g 7/10 
Morceau de poulet frit IG bas 50 CG 5 / 100 g 5/10 
Morue frite IG bas 40 CG 5 / 100 g 6/10 
Moutarde de Sarepska IG bas 35 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Nectarine IG bas 43 CG 5 / 100 g 8/10 
Œuf cocotte IG bas 40 CG 5 / 100 g 4/10 
Orange IG bas 43 CG 5 / 100 g 8/10 
Orange cara cara IG bas 43 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Orange de navel IG bas 43 CG 5 / 100 g 8/10 
Orange entière fraîche IG bas 43 CG 5 / 100 g 9/10 
Orange sanguine IG bas 42 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Orange satsuma IG bas 42 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Panais IG bas 52 CG 5 / 100 g 6/10 
Pâte de curry rouge IG bas 25 CG 5 / 100 g 4/10 
Pâte de curry rouge thaï IG bas 25 CG 5 / 100 g 6/10 
Pâte de piment du sichuan IG bas 25 CG 5 / 100 g 3/10 
Pâté végétal IG bas 40 CG 5 / 100 g 7/10 
Pâtes de haricots blancs ou rouges IG bas 30 CG 5 / 100 g 8/10 
Pâtes de lentilles avec légumes cuits IG bas 32 CG 5 / 100 g 8/10 
Pâtes de pois verts pâles IG bas 35 CG 5 / 100 g 9/10 
Pépites de protéines de soja IG bas 25 CG 5 / 100 g 6/10 
Petits pois IG bas 32 CG 5 / 100 g 9/10 
Piment chipotle IG bas 10 CG 5 / 100 g 9/10 
Pois cassés cuits IG bas 22 CG 5 / 100 g 9/10 
Poisson frit IG bas 45 CG 5 / 100 g 5/10 
Poivron frais à la pâte de haricots blancs IG bas 35 CG 5 / 100 g 9/10 
Polydextrose IG bas 5 CG 5 / 100 g 4/10 
Pomme IG bas 36 CG 5 / 100 g 8/10 
Pomme acide IG bas 36 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Pomme braeburn IG bas 38 CG 5 / 100 g 9/10 
Pomme Champion IG bas 36 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Pomme congelée IG bas 36 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Pomme coupée avec graines de chia IG bas 38 CG 5 / 100 g 9/10 
Pomme granny smith IG bas 39 CG 5 / 100 g 8/10 
Pomme gravenstein IG bas 38 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Pomme moyenne IG bas 36 CG 5 / 100 g 9/10 
Pomme râpée IG bas 36 CG 5 / 100 g 7/10 
Pomme red prince IG bas 36 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Pomme renette grise IG bas 36 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Pomme rouge IG bas 36 CG 5 / 100 g 8/10 
Pomme verte IG bas 39 CG 5 / 100 g 8/10 
Pommes fraîches tranchées à la cannelle IG bas 36 CG 5 / 100 g 9/10 
Poudre de jus de fruits et légumes IG bas 50 CG 5 / 100 g 6/10 
Poudre de protéine d'arachide dégraissée IG bas 20 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Poulet Kiev IG bas 50 CG 5 / 100 g 4/10 
Protéine de lactosérum à la vanille IG moyen 60 CG 5 / 100 g 7/10 
Protéine de lentilles germées IG bas 25 CG 5 / 100 g 9/10 
Protéines de soja IG bas 15 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Pudding de chia avec mousse de fruits IG bas 35 CG 5 / 100 g 7/10 
Purée d'orange au yaourt IG bas 45 CG 5 / 100 g 8/10 
Purée de fruits sans sucre ajouté IG bas 40 CG 5 / 100 g 7.5/10 
Purée de haricots blancs et d'algues IG bas 35 CG 5 / 100 g 8/10 
Purée de myrtilles IG bas 40 CG 5 / 100 g 9/10 
Purée de pois chiches mélangée avec des légumes vapeur non féculents et des herbes fraîches IG bas 30 CG 5 / 100 g 8/10 
Purée de pomme et de poire IG bas 38 CG 5 / 100 g 8/10 
Purée de potiron IG élevé 75 CG 5 / 100 g 7/10 
Quiche au brocoli IG bas 35 CG 5 / 100 g 7/10 
Quiche au brocoli et au fromage IG bas 35 CG 5 / 100 g 6/10 Quiche aux herbes IG bas 35 CG 5 / 100 g 6/10 
Ragoût de lentilles IG bas 25 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Ragoût de lentilles (avec légumes, sans sucre ajouté) IG bas 30 CG 5 / 100 g 9/10 
Ricotta d'amande végétalienne aux myrtilles IG bas 30 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Romarin IG bas 7 CG 5 / 100 g 9/10 
Rouleau de chou farci IG bas 45 CG 5 / 100 g 7/10 
Sabzi de légumes IG bas 40 CG 5 / 100 g 8/10 
Salade de légumineuses IG bas 28 CG 5 / 100 g 8/10 
Salade de pois chiches IG bas 28 CG 5 / 100 g 8/10 
Salade de sarrasin, edamame et roquette IG bas 35 CG 5 / 100 g 9/10 
Satsuma IG bas 42 CG 5 / 100 g 9/10 
Sauce aux canneberges sucrée à la stévia IG bas 35 CG 5 / 100 g 7/10 
Sauce aux noix mélangées IG bas 25 CG 5 / 100 g 6/10 
Sauce curry classique IG bas 40 CG 5 / 100 g 5/10 
Sauce de curry aux lentilles et légumes IG bas 35 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Sauce miso au gingembre (édulcorant minimal) IG bas 35 CG 5 / 100 g 5.5/10 
Sauce pour sauté maison avec peu de sucre, sauce soja réduite en sodium et purée de haricots ou de dattes IG bas 35 CG 5 / 100 g 6/10 
Sauce salée IG bas 45 CG 5 / 100 g 6/10 
Sauce tex mex IG bas 40 CG 5 / 100 g 4/10 
Sauce tomate aux pois chiches IG bas 40 CG 5 / 100 g 7/10 
Saucisse currywurst IG bas 45 CG 5 / 100 g 3/10 
Saucisse de lentilles végétale IG bas 28 CG 5 / 100 g 8/10 
Saucisse végétale (lentilles et champignons) IG bas 35 CG 5 / 100 g 7/10 
Skyr caramel IG bas 45 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Skyr mangue fruit de la passion IG bas 45 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Soja grillée IG bas 18 CG 5 / 100 g 9/10 
Soja sèche IG bas 16 CG 5 / 100 g 9/10 
Sorbitol IG bas 9 CG 5 / 100 g 5/10 
Soupe de haricots rouges IG bas 35 CG 5 / 100 g 8/10 
Soupe de légumes et de farro IG bas 38 CG 5 / 100 g 7.5/10 
Soupe de lentilles IG bas 38 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Soupe instantanée IG élevé 70 CG 5 / 100 g 4/10 
Spaghetti de soja IG bas 25 CG 5 / 100 g 8/10 
Spaghetti de soja aux légumes et œuf IG bas 35 CG 5 / 100 g 7.5/10 
Substitut de viande à la lentille et aux noix IG bas 28 CG 5 / 100 g 8/10 
Tartinade de carotte IG bas 40 CG 5 / 100 g 6/10 
Tartinade de graines de tournesol IG bas 35 CG 5 / 100 g 7/10 
