Λαχανικά
1.659 τρόφιμα
Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
τσαγιότ Χαμηλό GI 30 GL 1 / 100 g 10/10 Τσίλι Bird's eye Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Τσουκνίδα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φασολάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φασολάκια άνοιξης Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φασολάκια με ελαιόλαδο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
φασολάκια πράσινα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Φασολάκια στον ατμό Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φασολάκια σωτέ με μανιτάρια και ελαιόλαδο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 φασόλια γκουάρ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Φέτες αγγουριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 φέτες κόκκινης πιπεριάς Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Φέτες τουρσί jalapeño Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 φλούδα κολοκυθιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φρέσκα ανάμεικτα λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο, αγγούρι) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Φρέσκα βιολογικά φυλλώδη λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Φρέσκα κρεμμυδάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Φρέσκα ντοματίνια με λάδι αβοκάντο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Φρέσκα φύκια Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Φρέσκες ντομάτες πολτοποιημένες Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φρέσκια ρίγανη Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Φρέσκια ρίζα κουρκουμά σοταρισμένη σε γκι από ζώα ελευθέρας βοσκής Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Φρέσκια σαλάτα λαχανικών (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, μυρωδικά, χωρίς πρόσθετο αλάτι ή ζάχαρη) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Φρέσκια σαλάτα με λαχανίδα, ηλιόσπορους και χυμό λεμονιού Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Φρέσκια σαλάτα με λάχανο και σπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
φρέσκια σάλσα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 Φρέσκια σάλσα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Φρέσκια σάλτσα ντομάτας με τσιπότλε Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Φρέσκο αγγούρι με βότανα, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Φρέσκο αγγούρι ψιλοκομμένο με βότανα και ξύδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φρέσκο θυμάρι Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
φρέσκο κρεμμυδάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φρέσκο κρεμμυδάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φρέσκο κρεμμυδάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φρέσκο λαχανικό σούπα Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 9.5/10 
φρέσκο λάχανο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Φρέσκο τσάτνεϊ μέντας-κόλιανδρου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 φύκια kelp Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 
Φύκια νόρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Φύκια νόρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 φύλλα eru Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Φύλλα κάτ Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Φύλλα κάφιρ λάιμ Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύλλα κολοκύθας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύλλα λαχανικών (ωμά, ανάμεικτα) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
φύλλα μαϊντανού Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Φύλλα μανιόκας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Φύλλα μολόχια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύλλα Μπάθουα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Φύλλα νόρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 φύλλα παντζαριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύλλα παντζαριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύλλα παντζαριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Φύλλα ραπανιού daikon Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 φύλλα σίσο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 φύλλα σόργου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Φύλλα στέβιας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύλλα τζουτ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύλλα τσίλι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύλλα τσουκνίδας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Φύλλο ακακίας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύλλο λάχανου Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύλλο μέντας Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύλλο Μπέτελ Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύλλο φασκόμηλου Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Φυλλώδη λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φυλλώδη λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Φυλλώδη λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φυσικά ζυμωμένα λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φυσικά ζυμωμένο ραπανάκι με προβιοτικά και ελάχιστα πρόσθετα σάκχαρα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Φυτό άνηθου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύτρα Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 φύτρα παντζαριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Φύτρα ραδικιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύτρα φασολιού Mung Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
Χαλαπένιος Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Χόρτα άνοιξης Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Χορταστικό στιφάδο λαχανικών με ζωμό λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, μανιτάρια και άγρια φύκια Χαμηλό GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 χορτοφαγική σούπα μίσο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Χρωστική από μαύρο καρότο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Χυμός λαχανικών με πολτό Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
ψημένα λαχανάκια Βρυξελλών Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ψημένα μπουκετάκια κουνουπιδιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ψητά κολοκυθάκια με σκόρδο, ελαιόλαδο και μυρωδικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ψητά μανιτάρια με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 ψητά μανιτάρια με τυρί Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Ψητά μπαστουνάκια γογγυλοκράμβης Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Ψητά ντοματίνια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Ψητά ραπανάκια με βότανα και λάδι αβοκάντο ή ταχίνι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 ψητά φασολάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ψητά φασολάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ψητά φρέσκα κρεμμυδάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ψητά φύκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ψητές αγκινάρες Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ψητές κόκκινες πιπεριές φούρνου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ψητές λωρίδες ραπανιού daikon Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ψητές ντομάτες Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
