μαγειρεμένη μελιτζάνα
Χαμηλό GI
GL 1.3 ανά 100 g
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Το μαγειρεμένη μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, ίδιο με το απλό Μελιτζάνα (15).
Πηγές: USDA FoodData Central #169229 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Μελιτζάνα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το μαγειρεμένη μελιτζάνα είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 35 kcal |
| Υδατάνθρακες | 8.73 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3.2 g |
| Φυσικά | 3.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 0.83 g |
| Λίπη | 0.23 g |
| Κορεσμένα | 0.05 g |
| Ακόρεστα | 0.18 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- πλούσια σε αντιοξειδωτικά
- χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- απώλεια ορισμένων θρεπτικών συστατικών κατά το μαγείρεμα
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του μαγειρεμένη μελιτζάνα;
Το μαγειρεμένη μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 1.3 ανά 100 g.
Είναι το μαγειρεμένη μελιτζάνα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το μαγειρεμένη μελιτζάνα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Μελιτζάνα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Μελιτζάνα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Μελιτζάνα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (0.4 ανά 100 g).
Δείτε το μαγειρεμένη μελιτζάνα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
