τουρσί μελιτζάνα
Χαμηλό GI
GL 1 ανά 100 g
- χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
- υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Το τουρσί μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, ίδιο με το απλό Μελιτζάνα (15).
Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Μελιτζάνα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το τουρσί μελιτζάνα είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 35 kcal |
| Υδατάνθρακες | 6.5 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3.5 g |
| Φυσικά | 3.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.7 g |
| Πρωτεΐνες | 1.1 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.03 g |
| Ακόρεστα | 0.17 g |
| Νάτριο | 800 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
- καλή πηγή φυτικών ινών
- χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- μέτρια επεξεργασία
- χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του τουρσί μελιτζάνα;
Το τουρσί μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 1 ανά 100 g.
Είναι το τουρσί μελιτζάνα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το τουρσί μελιτζάνα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Μελιτζάνα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Μελιτζάνα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Μελιτζάνα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (0.4 ανά 100 g).
Δείτε το τουρσί μελιτζάνα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
