Ψητή μελιτζάνα

Ψητή μελιτζάνα

GI 15 · ΧαμηλόςGL 2.4 / τεμάχιο9/10

Χαμηλό GI

15 GI

GL 2.4 ανά τεμάχιο (240 g) · GL 1 ανά 100 g

Βαθμολογία Logi 9/10
  • Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
  • Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Το Ψητή μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, ίδιο με το απλό Μελιτζάνα (15). Ένα τεμάχιο (240 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 2.4.

Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος

Αντί για αυτό

Μορφές του Μελιτζάνα

Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη

Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

Το Ψητή μελιτζάνα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.

Συνέχεια στο web
Logi app, food index screen
Μερίδες
ΜερίδαΓραμμάριαGL
1 serving150 g1.5
1 φλιτζάνι160 g1.6
1 medium eggplant, roasted240 g2.4

Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)

35
Θερμίδες
8.7 g
Υδατάνθρακες
0.8 g
Πρωτεΐνες
0.2 g
Λίπη
ανά 100g
Θερμίδες35 kcal
Υδατάνθρακες8.7 g
Σάκχαρα (σύνολο)3.2 g
Φυσικά3.2 g
Προστιθέμενα0 g
Φυτικές ίνες2.5 g
Διαλυτές0.75 g
Αδιάλυτες1.75 g
Πρωτεΐνες0.8 g
Λίπη0.2 g
Κορεσμένα0.03 g
Ακόρεστα0.1 g
Νάτριο2 mg

Βαθμός επεξεργασίας

30%
Ελάχιστος
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
  • Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό για κορεσμό
  • Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
  • Ελάχιστο προφίλ μικροθρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με τα φυλλώδη λαχανικά

Αλλεργιογόνα

Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ

Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach

Συχνές Ερωτήσεις

Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ψητή μελιτζάνα;

Το Ψητή μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (240 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 2.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.

Είναι το Ψητή μελιτζάνα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;

Το Ψητή μελιτζάνα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ποια μορφή του Μελιτζάνα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;

Το Ψητή μελιτζάνα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Μελιτζάνα σε αυτή τη βάση δεδομένων (1 ανά 100 g).

Δείτε το Ψητή μελιτζάνα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.

Food diary cheat sheet

Δωρεάν PDF — 3 σελίδες

Το εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής σου

Καταγράψτε γεύματα, γλυκαιμικό φορτίο & διάθεση. Εντοπίστε μοτίβα σε 3 εβδομάδες.

Χωρίς spam. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή.