ψητό κόκκινο λάχανο
Χαμηλό GI
GL 1.4 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μπορεί να περιέχει πρόσθετο μαγειρικό λίπος
Το ψητό κόκκινο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, υψηλότερο από το απλό Λάχανο (10).
Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Λάχανο
- GI 10 · GL 0.3 ανά 100 g
Λάχανο - GI 10 · GL 0.5 ανά 100 g red
κόκκινο λάχανο - GI 15 · GL 0.8 ανά 100 g cookedyoung
Σοταρισμένο νεαρό λάχανο - πουρές λάχανουGI 15 · GL 1 ανά 100 g mashed
- μαγειρεμένο κόκκινο λάχανοGI 15 · GL 1.2 ανά 100 g redcooked
- GI 15 · GL 1.3 ανά 100 g roasted
ψητό λάχανο - GI 30 · GL 2 ανά 100 g fried
τηγμένο λάχανο - +2 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ψητό κόκκινο λάχανο είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 72 kcal |
| Υδατάνθρακες | 9.4 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 5.2 g |
| Φυσικά | 5.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.8 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 2 g |
| Πρωτεΐνες | 1.5 g |
| Λίπη | 3.1 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 2.7 g |
| Νάτριο | 180 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικές ανθοκυανίνες
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μπορεί να περιέχει πρόσθετο μαγειρικό λίπος
- Η περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να είναι αυξημένη ανάλογα με το καρύκευμα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ψητό κόκκινο λάχανο;
Το ψητό κόκκινο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 1.4 ανά 100 g.
Είναι το ψητό κόκκινο λάχανο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ψητό κόκκινο λάχανο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λάχανο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (0.3 ανά 100 g).
Δείτε το ψητό κόκκινο λάχανο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
