GL 8.4 ανά τεμάχιο (839 g) · GL 1 ανά 100 g
Το κόκκινο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 10, ίδιο με το απλό Λάχανο (10). Ένα τεμάχιο (839 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 8.4.
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #169977 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Το κόκκινο λάχανο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Συνέχεια στο web
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 23 g | 0.2 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (4" dia) | 567 g | 5.7 |
| 1 head, medium (about 5" dia) | 839 g | 8.4 |
| Θερμίδες | 31 kcal |
| Υδατάνθρακες | 7.4 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3.8 g |
| Φυσικά | 3.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.1 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 1.4 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.03 g |
| Ακόρεστα | 0.07 g |
| Νάτριο | 27 mg |
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Το κόκκινο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (839 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 8.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Το κόκκινο λάχανο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (10), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Το κόκκινο λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Λάχανο σε αυτή τη βάση δεδομένων (1 ανά 100 g).
Δείτε το κόκκινο λάχανο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
Δωρεάν PDF — 3 σελίδες
Το εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής σου
Καταγράψτε γεύματα, γλυκαιμικό φορτίο & διάθεση. Εντοπίστε μοτίβα σε 3 εβδομάδες.
Χωρίς spam. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή.