κόκκινο λάχανο

κόκκινο λάχανο

GI 10 · ΧαμηλόςGL 8.4 / τεμάχιο9/10

Χαμηλό GI

10 GI

GL 8.4 ανά τεμάχιο (839 g) · GL 1 ανά 100 g

Βαθμολογία Logi 9/10
  • Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
  • Χαμηλή πυκνότητα πρωτεΐνης

Το κόκκινο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 10, ίδιο με το απλό Λάχανο (10). Ένα τεμάχιο (839 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 8.4.

Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #169977 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος

Μορφές του Λάχανο

Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη

Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

Το κόκκινο λάχανο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.

Συνέχεια στο web
Logi app, food index screen
Μερίδες
ΜερίδαΓραμμάριαGL
1 leaf23 g0.2
1 cup, shredded70 g0.7
1 cup, chopped89 g0.9
1 head, small (4" dia)567 g5.7
1 head, medium (about 5" dia)839 g8.4

Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)

31
Θερμίδες
7.4 g
Υδατάνθρακες
1.4 g
Πρωτεΐνες
0.2 g
Λίπη
ανά 100g
Θερμίδες31 kcal
Υδατάνθρακες7.4 g
Σάκχαρα (σύνολο)3.8 g
Φυσικά3.8 g
Προστιθέμενα0 g
Φυτικές ίνες2.1 g
Διαλυτές0.6 g
Αδιάλυτες1.5 g
Πρωτεΐνες1.4 g
Λίπη0.2 g
Κορεσμένα0.03 g
Ακόρεστα0.07 g
Νάτριο27 mg

Βαθμός επεξεργασίας

5%
Ελάχιστος
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
  • Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
  • Εξαιρετικό αντιοξειδωτικό προφίλ (ανθοκυανίνες)
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες
  • Χαμηλή πυκνότητα πρωτεΐνης
  • Περιορισμένη θερμιδική συνεισφορά

Αλλεργιογόνα

Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ

Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach

Συχνές Ερωτήσεις

Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κόκκινο λάχανο;

Το κόκκινο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (839 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 8.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.

Είναι το κόκκινο λάχανο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;

Το κόκκινο λάχανο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (10), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ποια μορφή του Λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;

Το κόκκινο λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Λάχανο σε αυτή τη βάση δεδομένων (1 ανά 100 g).

Δείτε το κόκκινο λάχανο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.

Food diary cheat sheet

Δωρεάν PDF — 3 σελίδες

Το εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής σου

Καταγράψτε γεύματα, γλυκαιμικό φορτίο & διάθεση. Εντοπίστε μοτίβα σε 3 εβδομάδες.

Χωρίς spam. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή.